Ez az ínyenc étel meglepően egyszerű és gyorsan elkészíthető. filé sült lazac a kemencében és fűszeres mártással tálalva grapefruit juice, mogyoróhagyma és méz fűszerekkel. minden a főzés nem haladhatja meg több mint fél órát. egy adag: (összesen 4) Kalória 345, összesen 18 g zsír, telített zsírok, fehérjék 29 g, szénhidrátok 16 g, rost, mg koleszterin., натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 lazac filé, bőr nélkül, 140-170 gr.
- 1/4 teáskanál só
- 2 Ruby Red Grapefruit
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 evőkanál. l. apróra vágott mogyoróhagyma
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 2,5 teáskanál méz
- Csipet cayenne paprika
- 2 teáskanál citromlé
- 2 evőkanál. l. apróra vágott bazsalikom levelek
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, grapefruit juice, citromlé, mogyoróhagyma, őrölt gyömbér, őrölt cayenne paprika, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 170 ° C-ra.
- Szórjon meg 1/4 teáskanál lazacot. sót, tegyen egy sütőedényre és süssük kb. 18 percig főzésig.
- Készítse el a mártást, amíg a lazacot sütjük. Vágj egyet – a grépfrútból szeletekbe, a gyümölcs felső és alsó részének levágásával, és – majd az egyik szeletet felhelyezve vágja le a héját és távolítsa el azt is a bőr alatti fehér rész. Aztán egy tisztító kés zöldségeket, távolítson el minden gyümölcs szelet a héjából és vágja le felét félre. Tegye félre a szeleteket. A második szakaszból nyomja ki a levet grapefruit, és tegye félre.
- Egy kis serpenyőben melegítse az olajat közepes lángon. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát és pirítsuk körülbelül 2 percig, amíg lágy nem lesz. Adjunk hozzá gyömbért, grapefruitlé, méz és cayenne paprika és lassan forraljuk. Főzzük kb. 10 percig, amíg a mártás meg nem készül mintegy felét tiszteletben tartják. Adjunk hozzá citromlevet és sót megkóstolni.
- A szeleteket közvetlenül a tálalás előtt keverjük össze a szószban. grapefruit és bazsalikom. Helyezze a lazacot egy tálra. Öntsük a lazacot a szószra és tálaljuk Lazac recept articsókával.
