A fésűkagylót serpenyőben sütjük, és egy serpenyőben tálaljuk krémes kukorica és paradicsom saláta, pirított piros hagyma és friss fűszernövények. Krémes kukorica előkészítésekor friss csöveket használnak. Néhányat dörzsölnek egy reszelőre, és a szemeket levágják a többitől, és mindent összeöntnek egy serpenyőben hagyma és cukor nélküli sűrített tej, amely körettel készül elképesztő krémes íz és textúra. Kiváló jól megy a tenger gyümölcseivel és az aromás paradicsomos salátával petrezselyem és bazsalikom egész éven át kitölti az ételt Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 470, összesen 15 g zsírok, telített zsírok, proteinek 32 g, szénhidrátok 55 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 35min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg nagy fésűkagyló, vágott lábak, száraz
- 6 fül kukorica hámozott
- 1/4 Art. vörösbor-ecet
- 1 evőkanál. l. cukor
- 1 vöröshagyma (félig vékonyra vágva, félig vágva) kocka)
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 doboz (340 gr) sűrített tej cukor nélkül, 2% zsír (kb. 1 és 1/3)
- 2 kis kockára vágott paradicsom
- 0,5 evőkanál. friss bazsalikom, vékonyra szeletelt
- 0,5 evőkanál. friss petrezselyem szakadt
Receptek hasonló összetevőkkel: fésűkagyló, kukorica, borecet, sűrített tej, paradicsom, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Vágjuk a szemeket 4 fül kukoricából. A fennmaradó 2 fülek reszel egy durva reszelőn.
- Egy kis serpenyőben magas hőmérsékleten forraljuk fel 0,5 ° C-ra Art. víz, ecet, cukor és egy nagy csipet só. Vegye le a tűzről adjunk hozzá apróra vágott vöröshagymát, és tegyük félre legalább savanyúság céljából 10 perc
- Közben egy közepes méretű serpenyőben közepesen erős melegít 1 evőkanálra. l. növényi olaj. Adjuk hozzá apróra vágva kockára vágott vöröshagymát és kevertük, miközben lágyak, kb perc. Adjuk hozzá a kukoricamagot és keverés közben 2 percig süssük. Csökkentse a hőt közepes mértékűre, és keverje hozzá a sűrített tejet és a reszelt tejet kukoricát. Főzzük alacsony lángon, amíg meg nem sűrűdik 5-7 percig, só és bors. Fedjük le és melegen tartsuk lassú tűz.
- Egy nagy serpenyőben, tapadásmentesen magas hőn melegítse fel a maradék 2 evőkanálot. l. növényi olaj. Szórja meg a fésűkagylót só és fekete bors. Adja hozzá őket a serpenyőbe, és zavarás nélkül megsütjük, mindaddig, amíg alatta barnul, kb. 3 percig. Fordítsuk meg és megsütjük amíg kész, kb. 1 perc.
- Rendezzük a kukoricát tányérokba, és tegyük a fésűkagylót. Drain a hagymát, hagyva 2 teáskanál. Keverjük össze a hagymát és a folyadékot paradicsom, bazsalikom és petrezselyem, só. Tedd egy kicsit saláta minden adagonként.
