Sült hal pita kenyérben zöldekkel
A nagyböjti ételek nemcsak a böjt étrendjének résztvevői, hanem az is kísérletek és ízletes gasztronómiai felfedezések lehetősége. mi sült hal pita kenyérben a sütőben lehetővé teszi, hogy megmutassa az egészét kulináris fantázia. Tengeri sólyom, szürke tőkehal, sterlet, filé vagy hasított test sügér – sokféle lehetőség az íz és jó felhasználására!
Hal pita kenyér recept gyógynövényekkel
Bármely hal pita kenyérben gyógynövényekkel ünnepi, gyönyörű és ízletes eredeti. Ez a fajta sovány étel szintén remek. diétás diétákhoz. Hal előkészítése pita kenyérben egyszerű és gyors, de nagyon finomnak bizonyul.
Halak sütése vékony pita kenyérben gyógynövényekkel és sajttal szüksége lesz:
- Filet (tengeri sügér, pollock, steril vagy vörös hal) – 2db.
Érdekes egész halat pita kenyérben sütni, csak ezt a módszer bevont halakat foglal magában. Használhatja tengeri sügér.
- Pita kenyér (normál, vékony) – 1 db.
- Zöldek: koriander, petrezselyem, fiatal kapor (vastag hal nélkül) szárak).
- Paradicsom – 1 db.
- Dió (jobb dió) – 50 g.
- Fűszerek: tárkony, fekete bors
- Fólia – halcsomagoláshoz
- Olívaolaj – 50ml.
Pita kenyérben az alábbiak szerint főzhet halat:
Tippek a vásárolt halak felolvasztására.
Ha kész filét használ, akkor olvassa le szobahőmérséklet. A filé mázban történő vásárlásakor ne feledje ezt a máznak vékonynak és átlátszónak kell lennie, nem matt és hó.
Szeretné sütni az egész hasított testet? Olvadás hideg sós vizet, vágja le a fejet, vegye le a farok uszonyokkal.
Öblítsük le a filét vagy a hasított testet, szárítsuk meg papírtörlővel. Só belül, bors egy kicsit.
Chop zöldek, keverjük össze a kis szelet paradicsomot. az töltsön hozzá egy kevés olívaolajat, őrölt diót.
Helyezze a tölteléket a hal hasába vagy két filélemez közé zöldekből, dióval és paradicsommal.
Kenje meg a pita kenyér felületét olajbogyóval olaj.
Ha filét használ, akkor közvetlenül tegye rá a tölteléket kenyér réteg. Helyezze az egyik filét egy zsíros pita kenyérre óvatosan tegye a tölteléket, majd fedje le egy másodperccel filé.
Tekerje be a hasított testet vagy a filét pita kenyérbe, majd tekerje be a tekercset fólia.
Süssük 180-200 ° -on kb. Egy órán keresztül.
Vágja le a lehűtött töltött pita kenyeret éles késsel és fektesse le az edénybe. A hal szereti a citrusjegyeket, ezért nyugodtan díszítse egy tál szépen apróra vágott citrommal. Elegánsan szép cseresznye paradicsom.
Ízletes ötletek
A halételek a böjt során bizonyos napokon megengedettek. így miért ne kísérletezzen! Egy másik finom lehetőség fantáziák – töltött tintahal.
