Sült hal a pác alatt

12

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  106kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Nagyon ízletes hal a pác alatt, ismeretes a gyermekkorból, még az is óvodai idő.

Készül otthon egész hasított testből, apróra vágva, Általában 2–3 szeletet marináttal szolgálnak fel adagonként.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• 1 kg hal
• liszt 5 evőkanál. l.
• növényi olaj 50 ml
• 300 g sárgarépa
• 250 g hagyma
• 200 g (7 evőkanál) paradicsompaszta
• 150 ml ecet 3%
• 1/2 teáskanál cukor
• bors (5–7 borsó)
• babérlevél (2-3 levél)
• szegfűszeg (3-5 darab)
• só ízlés szerint
• fűszerek ízlés szerint

5 из 5 2 1 ч1 ч 106

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Helyezze a hámozott és mosott halat egy tálba, megszórja sót, keverjük össze, hagyjuk fél órán keresztül.
2. Tekerje az elkészített halat lisztben, és serpenyőben megsütjük növényi olajjal nyolc percig az egyik oldalról és hét után egy másik.
3. Pácoláshoz – vágja a hagymát félkarikákra, hámozott sárgarépát őrölje közepes reszelőn.
4. Finoman süssük egy serpenyőben növényi olajjal hagymát, öntsük a sárgarépát, keverjük össze, öt percig.
5. Ezután további öt percig főzzük paradicsompasztával.
6. Öntsünk 50 ml vizet, főzzük további öt percig.
7. Ízesítsük ecettel, cukorral, keverjük össze.
8. Adjunk hozzá sót, babérlevelet, borsot, szegfűszeg, és még pároljuk tíz perc.
9. Helyezze a sült haldarabokat egy sütőedénybe.
10. Forró pác a halak számára. Hűtés után tegye a hűtőszekrénybe legalább három óra.

Kulcsszavak:

• második
• mariníroz
• hal