Sült garnélarák és kínai káposzta szójaszósszal – Részletes Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 262, összes zsír 1 0 g, telített zsír 1 g, 32 protein 10 g szénhidrát, 2 g rost, 219 mg koleszterin, nátrium 516 mg., cukor g. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Antonis Achilleos Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 500 gr. közepes méretű hámozott garnélarák
- 1/2 fej kínai káposzta (Napa káposzta), vágva 2,5 cm-es csíkok.
- 4 zöld hagymafeje, gyűrűvé vágva, tollra vágva ferdén
- 1 evőkanál. l. finoman reszelt gyömbér
- 1 gerezd fokhagyma, reszelje meg finoman
- 1 tojásfehérje
- 1,5 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1,5 evőkanál. l. szójaszósz
- 1,5 teáskanál sherry vagy fehérbor-ecet
- 1/2 evőkanál. sózott csirkekészlet vagy víz
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- Főtt csiszolt rizs köretként (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, kínai káposzta (Napa), saláta, szójaszósz, zöld hagyma, gyömbérgyökér, fokhagyma, tojás, borecet, sherryecet
Receptek elkészítése:
- Vegyük a fehérjét egy nagy tálban, 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő és 1 h. l. szójaszósz, amíg habos. Adjunk hozzá garnélarát és keverni. Hűtőszekrényben 10 percig.
- Közben készítsen keveréket szójaszósszal: egy kicsiben öntsük a csirkehúst egy tálba, és keverjük meg habverővel szójaszósz, megmaradó kukoricakeményítő, bor-ecet.
- Szárítsa meg a garnélarát. Fry növényi olajban közepes melegítsük a zöld hagyma, a gyömbér és a fokhagyma fehér részét, adjuk hozzá garnélarák és süssük még 3 percig. Adjunk hozzá kínai káposztát és keverjük megsütjük, amíg főzünk további 2 percig. Öntsük a keveréket szójaval szósz, forraljuk fel, és forraljuk néhány percig.
- Keverje hozzá sült garnélarák és káposzta zöld hagymával. Elrendezni adagolt tányérra rizzsel.
