Tekerje hummussal, sült cukkinivel, friss zöldségekkel és gyógynövényekkel válik hasznos alternatívája az ismerős húsáruk szendvicseinek. A hummus és a fenyőmagok kiadósá teszik a sült cukkinit íz, friss bors, spenót és hagyma – sok vitamin és nélkülözhetetlen nyomelemek. Ezenkívül előállítják ezt a vegetáriánus tekercset olyan finom, hogy ne hagyja ki a szendvicseket. Tekerje fel minden zöldség vékony teljes kiőrlésű pita kenyérben, hummussal megsütve, és készítsen magának egy egészséges snacket. Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 320, összes zsír 15 g, telített zsír, fehérjék 12 g, szénhidrátok 42 g, rostok, mg koleszterin, nátrium, сахар г. 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 közepes cukkini tököt hosszantira darabolva 0,5 cm vastag
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1/8 teáskanál só
- Egy csipet őrölt fekete borsot
- 1 evőkanál. gyors hummus
- 4 teljes kiőrlésű vékony tortilla vagy pita kenyér (kb 22 cm.)
- 1/4 Art. sült fenyőmag
- 1 közepes piros paprika, vékonyra szeletelve
- 60 gr spenót
- 0,5 evőkanál. vöröshagymát, vékony félgyűrűkbe szeletelve
- 1/4 Art. mentalevél
Receptek hasonló összetevőkkel: cukkini, cukkini, hummus, pita kenyér, fenyőmag, paprika, spenót, menta
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a grill vagy a sütő serpenyőt közepes hőn. zsír mindkét oldalán a cukkini szeleteket olívaolajjal, sóval és bors. Kb. 4 percig süssük, amíg lágy és aranybarna perc mindkét oldalon.
- Szétterítsen 1/4 evőkanálot. hummus minden pita számára. Szórjon 1 evőkanálra. l. fenyőmag. Tetejére 3 szelet cukkini, 2 szelet paprika, 0,5 evőkanál. spenót, egy kis hagyma és 1 evőkanál. l. menta. Tekercselje az összes pita tekercset és vágja átlósan felére.
