Tikka Masala sült csirkemell – Jamie Oliver – Részletes Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 467, összes zsír 15,6 g, telített zsír g, fehérjék 42 40,6 g szénhidrátok, rostok, koleszterin mg, nátrium, cukor d. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 (1,2 kg) egész csirke
- 800 gr. burgonya
- 1 kicsi karfiolfej (600 gr.)
- 2 evőkanál. l. tikka masala paste (curry paste)
- 1 csokor friss koriander (30 gr)
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, curry paszta, káposzta színes, burgonya, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse a sütőt 180ºC-ra. Mossa meg a burgonyát és apróra vágja 3 cm-es darabok. Szerelje szét a karfiolvirágzatot és a virágzatot vágni. Finoman aprítsa le a koriander szárát (áztassa a leveleket hidegen víz). Egy 30 cm x 40 cm méretű sütőlemezhez adjuk hozzá a zöldségeket, a koriander szárát egy csipet tengeri sóval, fekete borssal és 1 evőkanállal. l. olíva olaj- és vörösbor-ecet.
- Helyezze a csirkét egy sütőlemezre, és dörzsölje tikka pasztával. Helyezze a csirkét egy huzaltartóra egy sütőlap fölé zöldségeket úgy, hogy a húslé csöpögjön a zöldségekre.
- 1 órán át sütjük, vagy amíg arannyá nem válik és belül sült, keverjük össze a zöldségeket a főzés közepén. Helyezze a csirkét a zöldségekre és hagyja 5 percig, meghintjük levelekkel koriander, és öntsünk a csirkeléből tálalás előtt.
