Egész csirketestek sütésével megkönnyíti a munkát és ezzel egyidejűleg ideje olyan vacsorára készíteni, amely nagyon ünnepinek és jól fog kinézni ünnepélyesen. Rácsavarjon két csirkét 5 fűszerrel és ízesítéssel tegye egy előmelegített sütőbe. Kínai fűszerek nyílnak meg édes-fűszeres aroma, amely tökéletesen kiegészíti a májat szójaszósz és méz gyömbérrel, a csirkék közelebbi felületén a sütés vége felé. Megszórjuk a kész csirkét szezámmaggal és tálaljuk. így minimális erőfeszítéssel kap egy ázsiai stílusú csirkét illatos formában és finom máz. Oszd meg a barátaiddal: 
Idő: 2 óra. 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 1,3–1,8 kg súlyú csirketeste, kibelezve
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 0,5 teáskanál őrölt fehér bors
- 1,5 teáskanál őrölt koriander
- 1,5 teáskanál “5 fűszer” kínai fűszerezés
- 1/4 Art. méz
- 1/4 Art. szójaszósz
- 2 evőkanál. l. reszelt hámozott gyömbérgyökér
- 2 evőkanál. l. sötét szezám olaj
- 3 toll zöld hagyma, apróra vágva
- Sült szezámmag a permetezéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, öt fűszer, szójaszósz, fehérborsó, koriander, gyömbérgyökér, hagyma zöld, szezámmag, méz
Receptek elkészítése:
- Körülbelül 30 perccel a sütés előtt vegye le a csirkét hűtőszekrényben, és szobahőmérsékletre melegítjük. hőség sütő 175 ° C-ra
- Egy kis tálban keverj hozzá 2 teáskanál növényi olajat. só, fehér bors, koriander és 5 fűszer; dörzsölje egy csirkekeverékkel. Csatlakoztassa a lábad fonja össze a konyhát és tegye a szárnyokat a hasított test alá.
- Helyezze a csirkéket fejjel lefelé a huzaltartóra sütőlapok oldalsó vagy serpenyőben, kicsit távolság egymástól. Süssük, amíg aranybarna 1 óra
- Készítse elő a jegesedést: egy kis tálban keverje össze a mézet, szójaszósz, gyömbér és szezám olaj.
- Növelje a sütő hőmérsékletét 200 ° C-ra. Kenje meg az egészet a csirkék felülete (az alját is beleértve) a teljes máz felének fele. Folytassa a sütést a fennmaradó máz közepén sütés mindaddig, amíg a bőr ropogóssá és sötét aranysá válik, és – a comb vastagabb részébe helyezett hőmérő nem jelenik meg hőmérséklete 73 ° C, további 20 perc.
- Vegye ki a csirkéket a kemencéből, helyezze át egy darabolódeszkára vagy egy tál. Öntsön a folyadékot a serpenyőből egy kis tálba; távolítsa el a felesleges zsírt. Kenje meg a csirkéket ezzel a folyadékkal, és hagyja pihenni 15 perc Megszórjuk a hagymát és a szezámmagot a tetejére. Távolítsa el a zsineget és darabokra vágja a csirkét. Tálaljuk a serpenyőben lévő fennmaradó folyadékkal merítéshez.
