Sült csicseriborsó chorizo-val (Garbanzo con chorizo) – részletes prijať prípravu. 
Time: 40min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 doboz (425 gr.) Csicseriborsó (engedje le a sóoldatot és öblítse le)
- 225 gr. apróra vágott chorizo kolbász (a héj eltávolítása)
- 1 csomag (300 gr.) Friss spenót (vegye le a szárokat, a leveleket mosás)
- 1/2 evőkanál. vékonyra szeletelt hagymát
- 1/4 Art. apróra vágott piros paprika
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál piros paprika pehely
- 2 friss babérlevél
- 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
- 1/2 evőkanál. száraz fehér bor
Receptek hasonló összetevőkkel: csicseriborsó, chorizo kolbász, bors édes, spenót, fehérbor, hagyma, paprikapehely, babérlevél, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra. Nagy serpenyőben, mérsékelt serpenyőben magas hőn keresztül süssük a chorizót, amíg megbarnul, és a zsír nem lesz körülbelül 4 perc alatt megolvad Helyezze a hasított kanalat papírra törölköző, hogy felszívja a felesleges zsírt. Adjon hozzá az edénybe az olajhoz hagyma, paprika, só, paprika pehely, babérlevél és főzzük, amíg a hagyma nem lágy, kb. 3 percig. Tedd a fokhagymát, a csicseriborsót, chorizo-t és főzzük, keverés közben, amíg a csicseriborsó el nem kezd válni aranysárga, kb. 3 perc Távolítsa el a tűzről.
- Helyezze a spenót 1/3-át egy sütőedénybe. Töltse ki a keverék felét csicseriborsóval tesszük és tesszük egy újabb réteg spenótot. Öntsük a maradék csicseriborsót, és tegyük rá a maradék spenótot. Öntsön tejre fehérborot, fedje le és süsse, amíg a csicseriborsó lágy és nem lesz spenót, kb. 15 perc, további bor hozzáadásával, ha szükséges, vagy a víz.
