Füstölt sertés szelet lenyűgözően tölti meg a sült burgonyát íze és ínycsiklandó köd aromája, amely előtt nehéz lesz ellenállni. Az előkészítés során apróra vágott füstöt használnak. természetes ágyék szelet vagy füstölt sertés sonka. amellett keverjük össze a sertéshúsot a serpenyőben lévő burgonyával és édes paprikával, cukkini, káposzta kelkáposzta és savanyú paprika töltsük meg az edényt zöldség léőséggel. A burgonya végén darab friss mozzarella vagy cheddar sajt rögök zavarják egymást. Azonnal tálaljuk, amíg a sajt viszkózus és fagyos. egy adag: (összesen 4) Kalória 777, összes zsír 49 g, telített zsírok 15 g, fehérjék 54 g, szénhidrátok 31 g, rost 6 g, koleszterin 163 mg, nátrium 521 mg, cukor 0 g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 40 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr fiatal vörös burgonya (kb. 4 db), 1 cm-es darabokra vágva.
- 1/4 Art. extra szűz olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 apróra vágott piros paprika
- 1 apró cukkini apróra vágva
- 3 természetes füstölt csont nélküli sertésborda (vastag körülbelül 1 cm, 200 g. egyenként) vagy 0,7 kg. füstölt steak sonka, 1 cm-es darabokra vágva.
- 2 teáskanál chili por
- 6 evőkanál. káposzta kel (kb. 100 gr)
- 2 ecetes cseresznyepaprika, hámozott szár és magvak és apróra vágott + 1 evőkanál. l. pácolhat
- 1/4 Art. apróra vágott friss bazsalikommal
- 1 evőkanál. apróra vágott sajtrögök cheddar vagy friss mozzarella (körülbelül 170 gr.)
Receptek hasonló összetevőkkel: piros burgonya, paprika, cukkini, sertés karaj, sertés, kelkáposzta, cheddar sajt, sajt mozzarella, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy vastag fenekű (lehetőleg öntöttvas) serpenyőben mérsékelt hő, melegítsen 2 evőkanálot. l. olívaolaj. hozzáad burgonyát és süssük, gyakran keverjük, amíg megbarnul, 7-8 perc. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük keverés közben, lágyá, 2-3 percig. Csökkentse a hőt közepes szintre. Adjuk hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot. l. olíva olajok, paprika és cukkini; keverjük, süssük addig, amíg gyengéd 7-8 perc.
- Adjon hozzá füstölt sertést a serpenyőbe, és megszórja porral chili. Süssük, alkalmanként keverve, amíg a sertés felmelegszik, körülbelül 2 perc. Növelje a hőt közepes mértékűre és süsse addig, amíg a hús és a zöldség nem barnul, még 2-3 percig. Adj hozzá káposztát, cseresznyepaprikát és savanyúságot; keverjük, amíg káposzta körülbelül 1 perc alatt elhalványul. Adj hozzá bazsalikomot és sót. Vegye le tűzbe keverjük és keverjük hozzá a sajtot.
