Sült alaszkai amerikai torta – nagyszerű lehetőség a meglepetéshez a vendégek egy nyári szünetben, mert a melegben van sült torta hideg jégkrémmel vár rájuk! lélegzetelállító fagylalttorta nem olyan nehéz elkészíteni. Válassz egy kört egy tál, amely gömb alakú és rétegekben adja meg a desszertet tedd bele fagylaltot, sorbet és egy finoman levegős kekszet, friss bogyószirupban átitatva. Aztán jégkrém fedje le a megvert tojásfehérjét, és tegye nagyon forróra sütőben 5 percig, vagy süsse meg a habcsót egy égővel. A habcsók, fagylalt jó hőszigetelő tulajdonságainak köszönhetően egy ilyen rövid ideig a sütőben nincs ideje megolvadni. Rögtön tálaljuk a tortát, és lelkes komplimenseket gyűjthetünk! друзьями: 
Time: 12 час. 5min. Nehézségi fok: közepes adagok: 10-12 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Fagylalt torta
- 2 evőkanál. földi szeder
- 1/4 Art. cukor
- Héja és 1 citromlé
- 2 evőkanál. a szobában lágyult vanília fagylalt hőmérséklet
- 4 evőkanál. a szobában lágyult málna sorbet hőmérséklet
- 450 gr keksz étel angyalok vastag szeletekre szeletelve 1 cm
habcsók
- Fehérje 4 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- Csipet tatár
- 2/3 Art. cukor
Receptek hasonló összetevőkkel: szeder, cukor, citrom, vanília fagylalt, málna szorbet, keksz, tojás, borkő
Receptek elkészítése:
- Öntsön 1/4 evőkanál közepes méretű edénybe. vizet tettek Szeder és cukor, és főzzük mérsékelt lángon körülbelül 5 percig, amíg meg nem kapja a bogyós mártást. Távolítsa el a tűzhelyről és keverje hozzá a citromot gyümölcslé és héja. Öntsön egy tortát és hűtse szobahőmérsékletre. hőmérsékletet.
- Szórjon meg egy fém- vagy üvegtál főző spray-vel 3,5 liter és fedje le ragasztófóliával úgy, hogy 2,5 legyen lásd a tál oldaláról lógó.
- A tál alján terítsen el 2 evőkanálot. vanília fagylalt. C Használjon nagy darab fóliát, hogy szorosabban tartsa a fagylaltot a tálhoz. Mártsa be a keksz szelet mindkét oldalát szeder szirupba (mint te merítsen kenyeret tojásban pirítóssal) és tegye a fagylalt tetejére, a keksz széleinek vágása egyenletes réteg kialakításához. Fent felülről öntsük a maradék szeder szószot.
- Ezután málna szorbet tegyen kekszre. Tartsa lenyomva sűrűbb, nagy darab filmmel. Sík felület szorbet egy spatula-val, és fedje le a fennmaradó kekszszeletekkel, vágja le őket, hogy lapos, egyenletes réteget kapjon. Fent felülről fedje le a film lógott végeivel és finoman nyomja meg. hely a fagyasztóban legalább 4 órán keresztül vagy éjszaka.
- Készítse elő a habcsót. Vegyük a tojásfehérjét borral köveket mérsékelten nagy sebességű keverőn, 2 percig hab tömeg. Ezután növelje a keverő sebességét, fokozatosan adjon hozzá cukorral megverni, amíg stabil csúcsok és a cukor teljes oldódása meg nem történt, további 5 perc. Fordítsa meg a fagylalt tortát egy sütőlapra, fedje le sütőpapírral, és húzza le a fóliát. (Ha a sütemény nem kijön a tálból, hagyja fejjel lefelé 5 percig, majd a tortát ő csúszik). A habcsókot egyenletesen olvassa be a tortára az oldalakon és kissé vastagabb réteg a tetején. A kanál hátoldalán mintázat készül göndör formában fagyasztja le a tortát 3 órán keresztül, vagy tárolja a fagyasztóban sejt akár 2 napig is.
- Melegítsük a sütőt 260 ° C-ra. Süssük a tortát 3 – 5 között percig, amíg a habcsók megbarnul. Vagy használjon égőt, hogy a habcsók mindkét oldalán megbarnuljanak. Két pengével tedd a tortát egy kiszolgáló tálra vagy süteményállványra. Darabokra vágva és tálalva.
