Strucc hús birs, fűszerek és gránátalma
Azok, akiket érdekel a szokatlan kulináris receptek, minden bizonnyal mint a strucc pörkölt birsalmával, fűszerekkel és gránátalmával. A strucc húsételei általában kifinomultak, de ilyen összetevőkkel tovább! Készítsen pácot húsra, amely gazdagítja az ízét és aromáját – egy recept, méltó egy mesterre.
Strucc hús birsalmával, fűszerekkel és gránátalmával
Gránátalma – arisztokrata a gyümölcsök között, birs – kincstár tápanyagok, sült saláta kitûnõ és a zira – ízléses és illatos fűszerek. Tisztességes cég a strucchúsért! Az edény lehet főzzen egy mély serpenyőben, tazhinban, in lassú tűzhely.
Főzni a strucc húst birsalmával szüksége lesz:
- Strausyatina – 600 g. Sülthez egészben is felhasználhatja a madár izma. Ez a rész nem olyan drága, mint az ágyéki.
- Érett birs – 2db.
- Fehér hagyma – 2-3db.
- Fűszernövények: zira, fokhagyma, koriander (opcionális), sült saláta kitûnõ, fekete bors
- Oltott Ghee
- Almalé – 100ml.
- Gránátalma magokat dekorációra
Főzhet pörkölt strucc húst így:
Vágja a struccot kb. 3-4 cm-es darabokra. süt húst 7 percig. Rózsaszín juice-t kell készíteni színét.
Mossa meg a birsót kefével, távolítsa el a magokat és vágja le a gyümölcsöt 4 részre osztva.
Vágja egy darab növényzet. Fűszereket kell használni amikor az ételeket pörköli és díszíti.
Helyezze a ghee-t, sült darabokat az ételek aljára strucc, hagyma, apróra gyűrve, fokhagyma, szeletek birs, paprika, só, néhány zöldek. Meghintjük zirával. Öntsön almát gyümölcslé.
A legjobb, ha nem édes, hanem savanyú juice-t használunk. Oltás közben birslé, alma fűszerekkel kombinálva impregnálják a húst, így lédús, finom és hihetetlenül finom.
Megszórjuk a kész edényt gyógynövényekkel, díszítsük magokkal gránátalma.
Ízletes ötletek
Az eredeti egy strucc pörkölt egy multicooker-ben. Az elején tartalmaznia kell a “sütés” programot fél órán keresztül, majd a programot “több főzés” t 140 ° és az idő beállításával – 40 perc. A GYIK részben A lassú tűzhelyek sok érdekes dolgot elolvashatnak a főzésről és különféle módok használata.
