A rostra vékonyra szeletelve a steak kiváló összetevő. egy kiadós és ízletes ázsiai étel számára, amelyet a technika felhasználásával főztek Keverjük megsütjük, amikor az összes zöldséget és a húst gyakran keverjük magas hő. Tehát a zöldségek megőrzik élességüket és fényességüket étvágygerjesztő színű, és a hús lédús lesz. Sötét szójaszósz a szezám olaj és a gyömbér nélkülözhetetlen alkotóelemek adjon az ételnek egyedülálló ázsiai aromát. Tálaljuk keverjük megsütjük főtt rizs és élvezze Táplálékérték adagonként: (összesen 4) Kalória 390, összes zsír 10 g, telített zsír g, fehérjék 21 g, szénhidrátok 54 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. l. barna cukor
- 2 evőkanál. l. enyhén sózott szójaszósz
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál. l. sötét szezám olaj
- 220 gr felső kerek steak, vékonyra szeletelve rostra
- 2 csokor zöld hagymát, 2 cm-es darabokra vágva.
- Fél uborkát, 4 részre vágva és darabokra vágva 2 cm.
- Fél feje pekingi káposzta, csíkokra szeletelve 2 cm vastag.
- 1 evőkanál. reszelt sárgarépa (kb. 2 db)
- 1 evőkanál. l. apróra vágott hámozott gyömbér
- 2 hüvely piros vörös jalapenóból felére vágva hámozva és vékony csíkokra vágva
- 3 evőkanál. főtt fehér rizs tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: barna cukor, szójaszósz, keményítő, szezám olaj, marhahús, zöld hagyma, uborka, káposzta Kínai (Napa), sárgarépa, gyömbérgyökér, jalapeno paprika, rizs
Receptek elkészítése:
- Keverjünk hozzá egy tálba a barna cukor, a szójaszósz, a keményítő és a 2 evőkanál elegyét. l. víz és 2 teáskanál szezám olaj. Adjunk hozzá húst és Keverjük.
- Melegítsen egy nagy serpenyőt nagy hőn; adjunk hozzá 2 teáskanálot. szezám olaj. Ezután tegye a serpenyőbe zöldhagymát, uborkát és káposzta; süssük, gyakran keverve, amíg a zöldségek meg nem kezdődnek lágyuljon körülbelül 2 percig. Adjunk hozzá sárgarépát és 1/4 evőkanálot. a víz; keverjük megsütjük, amíg a víz elpárolog, és a zöldségek nem válnak lágy, 2-3 perc. Helyezze egy tálba, és törölje le az edényt.
- A fennmaradó 2 órát melegítjük egy serpenyőben közepes hőn. l. szezám olaj. Adj hozzá gyömbért és jalapenót; gyakran sütjük 30 másodpercig keverjük. Helyezze a steak serpenyőbe egy réselt kanállal és sütjük, keverjük, amíg megbarnul, 2-3 percig.
- Öntsük a pácot a pácolt steakből a serpenyőbe, és keverés közben főzzük, amíg vastagodás, kb. 2 perc. Helyezze vissza a zöldségeket a serpenyőbe, és melegítse. Tálaljuk rizzsel.
