Spenótmáj

4

• 2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 45 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  45 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  158kcal

• értékelés

• recept

Ez a recept alkalmas házi borjúmáj készítésére. A máj nagyon finomnak bizonyul, a fő hangot a balzsam adja ecetet.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• borjúmáj 500 g
• friss spenót 450 g
• petrezselyem 1 csokor
• koriander 1 csomó
• növényi olaj 6 evőkanál. l.
• balzsamos ecet 5 evőkanál. l.
• vaj 4 evőkanál. l.
• frissen őrölt fekete bors ¼ teáskanál
• tengeri só ½ teáskanál

45 мин45 мин 158

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Tartsa a mosott spenót forrásban lévő víz felett dupla kazánban vagy be szűrőedényt öt percig.
2. Dobja a spenót az olvasztott vajra egy serpenyőben két perc.
3. Finomra vágja a zöldeket.
4. Vágja a májat darabokra, ízesítse sóval és borssal.
5. Süssük a májdarabot nagy hőn keresztül egy percig mindkét oldalról, öntsön ecetet, öntsön zöldeket, keverje össze.
6. Tálaljuk forrón, spenótot helyezve az edényre, a máj tetejére zöldek.

Kulcsszavak:

• balzsamos ecet
• a máj
• borjúhús
• spenót