Mediterrán töltött sertéshús pite a csonttal – Részletes recept a főzéshez. Oszd meg barátaiddal: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 természetes sertéshús a csonton, vastagsága 4-5 cm.
- 55 gr. morzsolt feta sajt
- 1/2 evőkanál. apróra vágott fagyasztott spenót (megolvasztani és jól engedje le a folyadékot)
- 2 evőkanál. l. apróra vágott olajbogyó
- 2 evőkanál. l. apróra vágott szárított paradicsom
- Repceolaj
- Só és őrölt fekete bors
- Felszerelés: 4 fa nyárs (áztassa úgy, hogy ne kiégett)
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, feta sajt, spenót, paradicsom napon szárított olajbogyó
Receptek elkészítése:
- Előmelegítse az utcai grilleket vagy a serpenyőket közepes közepén a tűz. Melegítse elő a sütőt 205 ° C-ra. Óvatosan készítsen konyhai kést Mindegyik szelet oldalán egy bemetszés található, amelyben zseb készül Teheted a tölteléket. Egy közepes méretű tálban keverje össze a feta-t, spenót, olajbogyó és napszárított paradicsom.
- Indítson el minden szeletet a keverékkel, és reszelje minden 1/4-enként h. l. só és 1/4 teáskanál bors. Rögzítse a szelet fából nyárs vagy fogpiszkáló (tálalás előtt ne felejtse el őket vegye ki).
- Kenje meg a sütőtartót olajjal, hogy elkerülje a hús tapadását. süt roston sült szelet, amíg jól megbarnulnak, 6-8 perc. néhány percenként átfordítva, hogy jellemző legyen csíkokra. Helyezze a szelet egy sütőlapra, és készen álljon kemencében 15-20 percig, amíg a hús belső hőmérséklete meg nem nő eléri a 60 ° C-ot.
