Betakarítás télen spárgabab szószban
A zöldbab íz és íz miatt gyakran spárganak hívják Ezen zöldségek elkészítésének alapelve hasonló. A finom előnye a fő népszerűségének oka. Próbálj meg egy eredeti salátát készíteni spárgababból télen. A recept nem tartalmaz ecetet. Csak paradicsomszósz!
Spárgabab paradicsomos szószban ecet nélkül a télre
A bab téli elkészítéséhez szüksége lesz:
- spárgabab 2,5 kg
- pohár vizet
- sárgarépa 1 kg
- hagyma 1 kg
- paradicsomszósz (akkor “Krasnodar”) 0,5 l
- petrezselyem vagy! kapor 1 csokor
- bazsalikom 2 gallyak
- só
Spárgababot lehet betakarítani télen így:
Alaposan öblítse le a hüvelyeket, vágja le a kiegészítő lófarokat és aprítsa fel darabokra 3-4 cm-re.
Hajtsuk egy serpenyőbe, lehetőleg zománcozott, öntsünk vizet. Forraljuk a zöldséget 5 percig.
Hámozott hagymát, fél gyűrűkre vágva és meghámozva reszeljük a sárgarépát egy durva reszelőn.
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és reszeljük a serpenyőbe a zöld szeletekhez. sárgarépát, forraljuk fel és állítsuk be a hőt átlag.
Ebben az üzemmódban 10-15 percig főzzük, és öntsünk vastag paradicsomszószt “Krasnodar”, apróra vágott zöldek és só ízlés szerint. kavar és hagyja a tűzhelyen további 10 percig.
Öntsön salátát az elkészített forró sterilizált üvegekből Babot és azonnal tekerje le a tiszta fedelet.
Fordítsa meg a saláta kannákat és tekerje be az önszterilizálás érdekében. Hagyja teljesen lehűlni.
Tárolja a spárgababot paradicsomos szószban a szobában hőmérsékletet.
A különleges íz eléréséhez zúzott kés adható hozzá fokhagyma, forró kenyai paprika. Minden fűszer ízlés szerint.
Ízletes ötletek:
A saláta tökéletes összhangban van a húsételekkel. Próbáljon beküldeni Bab házi basturma. Ízletes és tápláló vacsora garantált.
Javasoljuk, hogy spárga salátát készítsen egy másik recept szerint. Kísérlet, válassza ki a legjobbat
