bab saláta télen
Az egzotikus ételeket most nehéz senkit meglepni. És itt a saláta alapanyagának szokatlan összetétele – talán. Mese Az ínyenc saláta spárgababokkal télen! A fő mesefigurák – hétköznapi zöldségek. Zöldbab hüvely sok receptben szilárdan beépített. Itt egy újabb finom „Előzmények”.
Spárgabab saláta a télhez
Spárgabab-saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- spárgabab 2,5 kg
- hagyma 0,5 kg
- sárgarépa 0,5 kg
- húsos paradicsom 1,5-2 kg
- kaporzöld 1 csokor (50 gr)
- petrezselyem 1 csokor (50 gr)
- növényi olaj 0,2 l
- ecet 9% 5 evőkanál
- cukorhomok 8 teáskanál
- borsó, só ízlés szerint
Azok számára, akik követik az alakjukat, hasznos lesz kideríteni: zöldbab – ez az étrend egyik legfontosabb eleme a konyha.
Gazdag fehérjében és vitaminokban, alacsony kalóriájú és könnyű. kivonatot.
Készíthet babsalátát a télre így:
Öblítse ki a friss spárgababot, és ha lehetséges, vegye le az oldalt „Menet”.
Forraljuk az elkészített babot sós vízben a padlóra készen áll és vágjuk farokba 4-6 cm-re.
Tegye apróra vágott serpenyőbe vagy forró olajjal bárányba fele gyűrű hagymát és sárgarépát, reszelt egy nagy reszelő.
15 perces párolás után adjon hozzá kész lófarokat bab, cukor, ecet, ízlés szerint só és borsó. Pörkölt zöldségek alacsony lángon további 10 percig,
ezután tegyük a paradicsomot egy serpenyőbe, és apróra vágott zöldek. Zárja le a zöldségfedelet és párolja 15-20-ig min.
Rendezzük a forró salátát forró, tiszta kannákba hisztéria 30 percig, enyhe forralással, borítva a salátát a fedél.
Tekerje fel a salátát és hagyja lehűlni.
Ízletes ötletek:
A házi készítésű saláták kiváló és egészséges snack lehetnek kiváló köretként szolgál, ha a friss zöldségek nem túl jók télen áll rendelkezésre. Tálaló spárgabab saláta borjúhús öntettel, Csodálatos és kiadós vacsorát fog kapni az egész család számára.
