A töltött tojás receptje szárított sonkával és перцем пикильо. 
Photo of the dish: Леви БраунIdő: 15 perc Nehézségi fok: egyszerű űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 keményen főtt tojás, vágja fel felére és kapja meg tojássárgája
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 1/2 teáskanál kockára helyezett savanyú paprika, és 1 Art. l. sóoldattal
- 1/8 teáskanál meleg füstölt paprika, és a megszóráshoz
- 1 evőkanál. l. forró víz
- Só és frissen őrölt paprika
- Jamon sonka vékony szeletekre szeletelve serrano ”
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, Dijon mustár, bors pikillo, paprika, szárított sonka, sonka jamon
Receptek elkészítése:
- Őrölje meg a tojássárgáját egy pasztába, adjon hozzá mustárt, pikquillo paprikát sós lében, forró paprikával, 1 evőkanállal. l. forró víz, só és bors ízlés szerint, keverjük össze.
- Helyezzen egy szelet sonkát minden tojásba, majd töltse ki tojássárgája keverék. Megszórjuk nagy spanyol töltött tojást a paprika mennyisége. Szolgálja az ételt előételként.
