Ha egy tányérra nézel, akkor azt gondolhatja, hogy előtted van spagetti pesto szósszal. Valójában ez a legalacsonyabb kalóriatartalmú hasznos “tészta”, amelyet a természet maga teremtett. Mert a hús A spagetti tök képes külön rostokra osztódni sütés után csak villával kell beszerezni őket. Ilyen A “tészta” kiválóan alkalmas pörkölt mogyoróra és kelkáposztara pesto helyett a bazilika. Az étel étrendi, vitaminnal telítettnek bizonyul, mikrotápanyagok és rost Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 377, összes zsír 28 g, telített zsírok g, fehérjék 7 g, szénhidrátok 31 g, rost g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g 
Time: 45 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 közepes spagetti tök (kb. 1,4 kg)
- 1/3 Art. durva mogyoró
- 2 evőkanál. durván apróra vágott kelkáposztalevél (kb. 60 gr)
- 1/2 evőkanál. friss petrezselyem
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. l. arany mazsola
- 5 evőkanál. l. olívaolaj
- 1/4 Art. reszelt parmezán, plusz további öntettel
- 1 teáskanál worcestershire szósz
Receptek hasonló összetevőkkel: tök spagetti, mogyoró, kelkáposzta, petrezselyem, fokhagyma, mazsola, parmezán sajt, szósz Worcestershire
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Vágja fel a tököt felére és vegye le magok. Süssük, majd lehúzzuk a húst, hogy elkülönüljön szálak (lásd a megjegyzést).
- Eközben süssük száraz serpenyőben mérsékelten erős tűz mogyorót, alkalmanként keverve (kb. 3 perc). önt egy tányérra, és hűtsük le.
- Beat impulzusos (időközönként) széklet petrezselyemmel, fokhagyma, mazsola és 2 evőkanál. l. pirított dió turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó kombájn előtt. Öntsön bele 1/4 evőkanál. olívaolaj. Beat, amíg sima. Adjon hozzá 1/3 evőkanál. víz, parmezán, Worcestershire szósz, 1/2 teáskanál só és egy kissé őrölt fekete bors. Beat impulzusos üzemmódban, amíg a pesto összetevői nem lesznek egyesítse, ha szükséges, legfeljebb 3 evőkanál hozzáadásával. l. vizet hogy a szósz kevésbé vastag legyen. Sót és borsot ismét.
- Melegítse elő a maradék 1 evőkanálot. l. olívaolaj nagy serpenyőben közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a spagetti tököt. Keverjük meg sütjük, hogy olajjal borítsuk be. Adjunk hozzá 3/4 evőkanálot. kelkáposzta. Keverje hozzá, hogy befedje a tökszószot, hozzáadva legfeljebb 1/2 evőkanál. víz hígításhoz. Ízesítsük sóval és borssal. Megszórjuk a tököt a maradék pirított diófélékkel és parmezánnal.
megjegyzés
Hogyan sütjük spagetti tököt: vágjuk mindkét végét főzővel késsel, állítsa egyenesen a tököt és vágja végig felére. A kanalat egy kanállal kaparjuk meg és dobjuk el. Tedd fel sütőtök egy szeletelő sütőlapra. Süssük 200 ° C-on, amíg lágy nem lesz (25 perc). Hagyja kissé lehűlni. Kaparja meg a tök testét egy villával, hogy megkapja a szálakat. Távolítsa el a héjat Megjegyzés: Tudod a fennmaradó pesto-t 1 hétig vagy hűtőszekrényben tartsa fagyasztó, legfeljebb 1 hónap.
