Főzzen spagetti húsgombóccal, paradicsomos szószban, olasz nyelven modor. Ehhez az ételhez főzzük a spagetti külön-külön, süssük be süssön húsgombócokat, és főzzük paradicsomos szósszal. Ezután keverjen össze mindent és élvezze az ízek, aromák és textúrák csodálatos kombinációját. Végül is, illatos fűszereket és gyógynövényeket adnak a szószhoz és a húsgombóchoz, jellemző a mediterrán konyhára. Marha húsgombóc parmezánnal közepesen rugalmasak, csak tökéletesek. Tálaljuk az ételt friss kenyér ropogós kéreg és egy pohár száraz piros вина. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
paszta
- 450 gr spagetti
Noisettes
- 0,5 kg darált marhahús szűzpecsenye
- 2 teáskanál Worcester szósz
- 1 tojás felvert
- 0,5 evőkanál. Olasz zsemlemorzsa
- 1/4 Art. reszelt parmezán vagy romano sajt
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
mártás
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 0,5 teáskanál piros paprika pehely
- 4 fokhagyma szegfűszeg, aprítva vagy aprítva
- 1 apró hagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál. marhahúsleves
- 1 (800 gr.) Konzervkonzerv pirított paradicsom
- Egy marék apróra vágott petrezselymet
- 10 friss bazsalikom levél, szakadt vagy vékonyra szeletelt
- Reszelt sajt, például parmezán vagy romano, tálaláshoz
- Kemény kenyér vagy fokhagymás kenyér kiszolgálására
Receptek hasonló összetevőkkel: spagetti tészta, őrölt marhahús, Worcestershire szósz, tojás, zsemlemorzsa, parmezán sajt, sajt pecorino romano, fokhagyma, paprika pehely, hagyma, húsleves, tört paradicsom, petrezselyem, bazsalikom, fehér kenyér
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
- Helyezzen egy nagy fazék spagetti a tűzhelyre. amikor forraljuk, adjunk hozzá sót és tésztát, és főzzük, amíg al dente.
- Keverjük össze az őrölt marhahúst Worcester szósszal, tojás, zsemlemorzsa zsemlemorzsa, sajt, fokhagyma, só és bors. Tekercs gömböt darált húsból 4 cm átmérőjű, és tegye őket nem tapadó sütőlapra olívaolajjal bevonva vagy olajozva. Sült húsgombócot 10-12-ig percig, amíg elsötétülnek.
- Melegítsen egy mély serpenyőt vagy közepes méretű serpenyőt mérsékelt hő. Adj hozzá vajat, paprikapehelyet, fokhagymát és finoman apróra vágott hagymát. Süssük 5-7 percig, amíg a hagyma lágy nem lesz. Adjon hozzá marhahúslevest, apróra vágott paradicsomot és gyógynövényeket. hoz forraljuk és főzzük kb. 10 percig.
- Csatornázza le a tésztát, és keverje meg a forró spagetti néhányat leves kanál és reszelt sajt. Helyezze a húsgombócokat a maradékba a szósz. Rendezzük a tésztákat tányérokba, és öntsük a mártást tetejére húsgombóc. Meghintjük reszelt sajttal. Tálaljuk egyszerűen vagy fokhagymás kenyér (és egy pohár jó Chianti!)
