Spagetti carbonara

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 355.78kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  355.78kcal

• értékelés

• recept

A klasszikus carbonara minden idők receptje. Főzz otthon spagetti szalonnával és finom sajtmártással, ami lehet jobb?

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Spagetti – 200 gr
• Füstölt szalonna 150 gr
• Sárgája – 3 db.
• Olívaolaj – 1 evőkanál
• Vaj – 20 gr
• Parmezán – 90 gr
• Víz – 2 L
• só
• bors és fokhagyma ízlés szerint

30 мин30 мин 355.78

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Melegítsük meg a vajat és az olívaolajat egy serpenyőben, és megsütjük apróra vágott fokhagyma-gerezd, majd távolítsa el a fokhagymát.
2. Sült a szalonnát fokhagymaolajban.
3. Finoman reszelj sajtot, tegyen félre 1/5 részét. Keverjük össze a sárgájával bors.
4. Forraljuk fel a spagetti sózott vízben az utasításoknak megfelelően csomagolás.
5. A vizet engedje le, így 100-150 ml maradjon. a szószra.
6. Helyezze a spagetti a szalonnához, öntsen 3-4 evőkanál vizet maradékra főzés után keverjük, melegítsük 1-2 percig.
7. Adjuk hozzá a spagetti szószhoz. Melegítsük, folyamatosan keverve, amíg amikor a sajt megolvad és a sárgája megvastagodni kezd. ha a szósz túl vastag lesz, adjunk hozzá még néhány evőkanál vizet, megmaradt spagetti főzés után.
8. Helyezze a spagetti tányérokra és megszórja a megmaradt sajttal.