Spagetti carbonara szalonnával – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 697, összes zsír 36 g, telített zsírok, proteinek 27 g, szénhidrátok 63 g. g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинWalker-idő: 25 perc. Nehézség: könnyű Összeg: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 340 gr spagetti
- 1 evőkanál. finoman reszelt parmezán sajt (kb. 110 gr) és bit díszítéshez
- 6 vastag szalonna szelet 1,25-ös szeletekre szeletelve lát
- 4 enyhén megvert tojás
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: spagetti tészta, parmezán sajt, szalonna, tojás, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Forralunk sós vizet egy nagy fazékban. Adja hozzá a tésztát és a főzzen a csomagoláson feltüntetett módon. Hagyjon 1/4 evőkanál. víz be amit főztek, engedje le a többit.
- Eközben megsütjük a szalonnát nagy serpenyőben közepes lángon. 8 percig, rendszeresen fordítva, amíg meg nem válik ropogós. Adjunk hozzá spagetti és a maradék vizet a serpenyőbe és rázza fel, hogy alaposan megkeveredjen.
- Adjunk hozzá tojást, parmezánt, 1/2 teáskanálot. só és 1/2 teáskanál bors, Keverjük. Főzzük kb. 1 percig, amíg a tejföl meg nem egyenletes. folyamatosan keverve, hogy a tojások ne görbüljenek és ne hasonlítsanak a tojásra rántotta. Adjuk hozzá a petrezselymet. Megszórjuk a tetejére tálalás előtt parmezán.
