Sózott karamell: Video recept

0

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 15 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 395,35kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  15 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  395,35kcal

• értékelés

• recept

A karamell receptjét mindenkinek tudnia kell, aki szeret főzni. különböző édességek! Finom sózott karamell, az egyik desszertekben, édességekben, süteményekben, különféle bárokban, rétegek sütemények és még sok más, ahol máshol. Nagyon könnyű elkészíteni otthon, és két hétig jól tárolható a hűtőszekrényben. Ezért kényeztesse magát szeretteiket karamellos harapnivalókkal. Ha nem akar sós – csak ne tegyen sót.

Kezdjük!

Az összetevők

0/4 összetevők

• 150 g cukor
• 120 ml krém 33%
• 30 g vaj
• 1 / 4-0,5 teáskanál só

? 15 мин15 мин 395,35

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsön cukrot egy száraz tálba, és tegye közepes hőre.
2. Nem zavarjuk a cukrot, csak arra várunk, hogy az alatta maradjon megolvad
3. Ugyanakkor sütjük a krémet. Forraljuk fel, de ne forraljon.
4. Amikor a cukor kissé megolvad, keverjük össze és várjuk meg, amikor minden megolvad és borostyánré válik. De ne vigyük túlzásba, különben íz lesz, mint égett cukor.
5. Távolítsa el a cukrot a tűzről, és öntse bele a forró tejszínt, gyorsan keverjük, amíg minden süt.
6. A következő lépés a vaj és só hozzáadása, keverje addig, amíg a vaj el nem olvad.
7. Tárolja hűtőszekrényben, teljes lehűlés után a karamell lényegesen vastagabb lesz, mint a videóban.

Kulcsszavak:

• zománc
• karamella
• karamell öntettel