Sós makréla

0

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 20 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 159.36kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  2 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  159.36kcal

• értékelés

• recept

Ha sózni akar, akkor nincs ízletesebb, mint a makréla. Köszönöm hogy a halat otthon a filére vágják, akkor párban készen áll órán át. Ajánlott főtt burgonya elkészítése.

Kezdjük!

Az összetevők

0/5 összetevők

• Makréla – 1 kg
• Só – 2 evőkanál. kanál
• Cukor – 1 evőkanál. egy kanál
• Őrölt bors – 1 evőkanál. egy kanál
• Hagyma – 3 db.

2ч 20мин2ч 20мин 159.36

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk le a fagyasztott makréla hideg vízzel. Vágja le a fejét farok, a bél, húzza le a fekete filmet, és vágjuk filé.
2. Keverje hozzá egy tálba sót, borsot, cukorot.
3. Vágjuk a hagymát. Nyújtsa ki a kezét, hogy lé legyen.
4. Helyezze a makrélafilét egy tartályba.
5. Megszórjuk a filét fűszerek, hagyma keverékével.
6. Csukja le a tartályt és rázza többször.
7. Hagyja a filét 2 órán át szobahőmérsékleten pácolni, majd tegye a hűtőszekrénybe.