Solyanka füstölt sertésborda

5

• 3

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 136,02kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  136,02kcal

• értékelés

• recept

A szovjet étkezõk hodgepodgel társulnak. A nagy miatt összetevők halmazát nevezik a nemzeti csapatnak. És hány ízt kombinál önmagában: savanyúság és édesség, só és cukor! A levest a következőkkel nyerjük: olajos film a csontok marhahúsának és a füstölt bordáknak köszönhetően. A hús nagyobb fajtája telítebbé teszi az ízt. az őszi-téli idő ízletes vízszintes főzéshez a füstölt sertésborda paradicsom helyett paradicsomot használ paszta.

Kezdjük!

Az összetevők

0/19 összetevők

• marhahús 150 g
• marhahús csontok 400 g
• füstölt és főtt sertésborda 400 g
• főtt sonka 400 g
• hagyma 1 db
• sárgarépa 1 db
• paradicsom 1-2 db
• uborka 5-6 db
• olajbogyó 12 db
• vaj 25 g
• kapribogyó 60 g
• olajbogyó 12 db
• 10 g petrezselyem
• babérlevél 2 db
• só
• fekete borsó borsó
• tejföl 4 evőkanál
• citrom – 1 db.
• 4 szelet cukor

2ч 30мин2ч 30мин 136,02

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. termékek:
2. Készítsünk húslevest hodgepodge-hez. Öntsön vizet a serpenyőbe adjunk hozzá marhahúst és gyújtsuk meg. Öntsön húst vízzel (2,5 l) és főzzük 1,5 órán keresztül alacsony lángon. Vegye ki a húst lehűlni, vágja le a húst a csontról és vágja le. Szűrjük le a levest.
3. Vágjuk a hagymát félkarikákra és reszeljük egy zöldségráccsal sárgarépát. Vágjuk az uborkát kockákra, és a pácolt olajbogyót – gyűrűket.
4. Helyezze a hagymát vajban karamellig. Adja hozzá a hagymát – sárgarépát, olajbogyót, uborkát, amíg aranyban nem lesz szín és pörkölt.
5. Finomra vágjuk a paradicsomot, és pároljuk, amíg meg nem lágyul zöldségekkel. Használhatja a paradicsompasztát. Keverje jól össze. fedő fedél és folt 20 percig. Adjon hozzá néhány kanál, ha szükséges húslevest.
6. Marhahús, füstölt-főtt sertésborda és főtt sonka csíkokra vágva.
7. Helyezze a hús- és zöldségkötést a húslevesbe. húsleves forraljuk fel, és adjuk hozzá az olajbogyót és a kapribogyót. Percekig öt, amíg készen áll a csepp babérlevelet és a borsot. Hozzuk forrásig.
8. Tartsuk tűzön 5 percig, adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. ha A paradicsom édes lesz, akkor nem kell hozzáadni cukrot. És só helyett használhat kapribogyóból vagy olajbogyóból származó folyadékot.
9. Öntsük a lemezt a tányérra, adjunk hozzá egy kanál tejfölt és egy kicsit apróra vágott petrezselyem, citrom, néhány olajbogyó és olajbogyó.

Kulcsszavak:

• húsleves
• marhahús
• hús
• ebéd
• orosz
• ballagófű
• levesek
• tápláló