Finom és finom torta eperrel és tejszínhabbal bármilyen alkalomra alkalmas. A tortát sütjük, majd két részre vágjuk torta, amely között egy réteg tejszínhabbal szeletelt eper. A tortát tejszínhabbal fedjük be tetejére egész eper lerakása, amelynek köszönhetően A desszert vonzó és ínycsiklandó megjelenést kap вид. 
Time: 55 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Piskóta
- 1 evőkanál. prémium liszt
- 3/4 Art. granulált cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál finom só
- 4 evőkanál. l. olvasztott vaj
- 1 nagy tojás, verte
- 1/2 evőkanál. teljes tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
Eper tejszínnel
- 1000 ml. eper
- 1 evőkanál. l. granulált cukor
- 1 evőkanál. vajkrém 33%
- 1 evőkanál. l. porcukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: eper, keksz tészta, liszt prémium, tej, krém, vaníliakivonat, porcukor, tojás
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Kenje meg a 20 centiméteres köröket sütőedény vajjal, vonallal pergamenpapírral, kenje meg a papírt vajjal és finoman meghintje liszttel.
- Keksz: közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet, granulált cukor, sütőpor és só. Keverje hozzá a vajat, tojást, tejet és vanília keverjük össze, amíg sima nem lesz.
- Töltse fel az elkészített sütőtésztát tésztával és süsse amíg a középpontba tapadt fogpiszkáló kijön tiszta, kb. 25 perc.
- Hűtsük le egy dróttartón 10 percig, majd távolítsuk el a penészből. fejjel lefelé fordítva fordítsa vissza a tortát, és adja meg teljesen lehűtse a huzaltartón.
- Eper tejszínnel: tegye félre (kb 500 ml.) A legszebb egész eperből, amelyet akkor díszíthet nekik egy tortát. Távolítsa el a szárot, és vágja meg a fennmaradó bogyókat vékonyra szeleteket és keverje össze a granulált cukorral. Tejszínhab cukorral felvert por és vanília, amíg lágy csúcsok képződnek. Tisztítsa be a hűtőszekrény.
- Torta összeszerelése: vágja el a tortát fogazott pengével késsel felére vízszintesen. Helyezze az alsó részt az állványra sütemény vagy tálca vágott oldalával felfelé. Megszórjuk a sütemény mindkét felét bogyók szeletelése után maradt eperlé. Tegyen egy pár evőkanál tejszínhab, apróra vágott bogyókhoz, és ezt eloszlatjuk keverjük össze az alsó réteget. Helyezze a torta második részét az oldal tetejére vágd le. A fennmaradó tejszínt terítse a torta tetejére és díszítse a tortát egész eperrel. A kivitelezés titkai: vágja le a tortát rétegekre nagyon egyszerű – fűrészelni, forgatni, elválasztani. Kezdje el látta a tortát vízszintesen félig. Közvetlenül előtted nyúljon a középső részhez, forgassa el a süteményt 90 fokkal. Folytasd majdnem közepére látta, majd ismét forgassa a tortát 90 fokkal és újra látta, amíg el nem éri a kiindulási pontot. Vágja le teljesen a tortát a sütemény közepén, és válassza le rétegeket.
