2
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
236kcal
- értékelés
-
recept
Illatos párolt sertéshús szeleteket kapnak paradicsomszószban nagyon finom és lédús. Egy ilyen mártással készített ételhez jó készítsen házi készítésű burgonyapürét vagy tésztát.
Kezdjük!
Az összetevők
0/7 összetevők
236
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Mossa meg egy darab sertéshúst és vágja közepes darabokra.
-
Tegye az elkészített darabokat forró olajba és megsütjük magas hőmérsékleten, amíg megbarnul. Adj hozzá apróra vágott hagymát, őrölt borsot és megsütjük, addig keverve, amíg a hagyma megpuhul.
-
Helyezze a paradicsommártást, a lisztet a húsba, hagymával, keverjük össze mindent és öntsünk vizet (1 csésze). Sózzuk, fedjük le és pároljuk be alacsony lángon 40-45 percig, amíg a sertés lágy és a mártás meg nem jelenik besűrűsödik. Időnként keverje meg.
-
Kész párolt sertésborda mártással, szeretettel forróan tálalva köret és zöldségsaláta. Az étel kiegészíthető paradicsommal, póréhagyma és fűszerek ízlés szerint, a suneli komló tökéletes, őrölt kömény és koriander. Fűszerezheti a szósz, akkor adjunk hozzá őrölt forró borsot (¼ teáskanál).
Kulcsszavak:
- hús
- mártás
- szaft
- sertéshús
- mártás
- pörkölt