9 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
64.71kcal
- értékelés
5-ből 5-ből
-
recept
Költségvetési lehetőség egy disznófej leveshez. És bár időről időre otthon főz ízletes, gazdag, majdnem vastag és illatos leves.
Kezdjük!
Az összetevők
0/14 összetevők
5 из 5 1 64.71
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Öblítse le a fejet és a csontokat, és töltse fel hideg vízzel.
- A meleget maximális hőmérsékleten forraljuk fel, távolítsuk el a habot és csökkentse a tűz kicsire.
- Helyezze a petrezselymet, a babérlevelet és a borsot, pároljuk 3-4 órán át, mint pl víz hozzáadásával. Sóleves.
- Szerelje szét a fejet, vágja a húst darabokra.
- Kanállal távolítsa el a zsírt a húslevest, szűrje le magát a húslevest.
- Vágjuk fel a hagymát félgyűrűkbe és spasszáljuk a zsírra, amely távolítsa el a húslevest.
- Hámozza és reszelje a sárgarépát.
- Miután a sárgarépát a hagymára fektette, süssük addig, amíg a sárgarépa nem lesz puha.
- Finoman aprítsa el a káposztát éles késsel.
- Töltsön egy kockára vagy szeletekre vágott húslevest Forraljuk a levest és forraljuk fel a burgonyát perc.
- Adja hozzá a fehérrépa-t a kockára szeletelt levesnek, 10 perc múlva tedd káposztát a levesbe.
- Helyezze vissza a húst a levesbe, tegye egy serpenyőbe a sült zöldségeket és forraljuk be főzzük 15 percig alacsony lángon. Kapcsolja ki a tüzet. Add a levest álljon a fedél alatt 15 percig, tálaljuk tejföllel és zöldek.
