Sertésborda mártással

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 20 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 331kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  331kcal

• értékelés

• recept

Egy egyszerű recept ízletes sertésborda mártással. borda elősütjük és hosszú ideig főzzük. A mártás megvastagodásához adj hozzá lisztet. Ilyen bordák készítése otthon nagyon egyszerű.

Kezdjük!

Az összetevők

0/6 összetevők

• Sertésborda – 1 kg.
• Reszelt sertészsír – 1 evőkanál.
• Öböllevél – 3 db.
• Liszt – 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors
• só

1ч 20мин1ч 20мин 331

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a sertésborda, a csontokba vágjuk és beterjesztjük olvasztott sertészsír. Fűzzük minden oldalról bordákká sokat sült, ez a mártásnak szép színű lesz.

2. Töltse meg a sült bordákat vízzel (2 csésze) teljesen takarja le a bordákat. Adj hozzá babérlevelet, sót, őrölt borsot, fedjük le és pároljuk közepes lángon 30–40 percig, amíg a folyadék meg nem jelenik nem párolog el teljesen, és a bordák nem kezdik újra megsütni.

3. Öntsön még 2 pohár vizet és pároljon további 30 percig. Vigyázz a víz nem forr meg, szükség esetén adjunk hozzá még. Folyadéknak kell lennie teljesen fedje le a sertéshúsot.

4. A lisztet vízben temetjük darabok nélkül, részletekben öntsük párolva bordák, keverjük össze és állítsuk a mártást a kívánt állagig. megpróbál són, forraljuk fel, és távolítsuk el a tűzről.

5. Tálaljuk az illatos bordákat burgonyapürével és ropogós zöldségsaláta. A mártást bármilyen fűszerrel ki lehet egészíteni és gyógynövények ízlés szerint.

Kulcsszavak:

• hús
• mártás
• sertéshús