Ha nem egy utcai grill boldog tulajdonosa, akkor ne idegesnek kell lennie, mert a sütőben főzni is lehet nagy sertésborda. A recept könnyű és köszönöm a chipotle borsszószban való felhasználása egyértelműen vonzó lesz azok számára, akik szereti az ételek fűszeres jegyzeteit. Oszd meg a barátaiddal: 
Idő: 2 óra. 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1140 gr. sertésborda
- 1 teáskanál instant kávé
- 3/4 Art. tkemali szilvaszósz
- 0,5 evőkanál. narancslé
- 2 evőkanál. l. apróra vágott chipotle adobo szószban
- 2 evőkanál. l. barna cukor
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, szilva, narancslé, chipotle paprika adobo szószban, barna cukor, kávé
Receptek elkészítése:
- Oldjon fel kávét 1/4 evőkanálban. forró víz. Keverjen hozzá egy kicsit kávéskanna, szilvaszósz, narancslé, chipotle és barna cukor. Ezután forraljuk közepes hőmérsékleten forraljuk csökkentse a hőt. Hagyja párolni kb. 5 percig. a szósz enyhén megvastagodott. Ízesítsük sóval és borssal.
- Fedje be a bordákat mindkét oldalra a mártással, így 2/3 evőkanál maradjon. tőle a későbbi öntözéshez. Helyezze a bordákat egy behelyezett sütőlapra 1 réteg fólia, hús oldalával felfelé.
- Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra. Fedje le az edényt erősen fóliával és süssük 1 órán át. Távolítsa el a fóliát, locsolja meg a bordákat A maradék barbecue szószot és süsse még 1 órán keresztül. A bordák 10–15 perccel pihennek, mielőtt szeletelnék és kiszolgálnák.
