Unod már szeletre, karajra stb. húsételek, várva a vendégeket vagy Szeretne valami újat elkényeztetni? Megvan ez! minden a kemencében sült és sült kedvenc sertésborda roston sült ropogós aromás barbecue szósszal bobon (de helyettesítheti sötét sörrel). Ennek szépsége az ételek az, hogy nagyon csekély ideje van az aktív főzéshez, emellett a grillezésnek köszönhetően főzheti őket közvetlenül a tálalás előtt, és a bordák a lehető legtöbbek lesznek forró és lédús. Szolgálhat független ételként vagy előétel, és bármilyen körettel kiegészíthető, akár zöldségsaláta, akár картофельное пюре. 
Time: 1 hour.40 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Sertéshús
- 2 tányér sertésborda, egy ágyékból vágva (kb kg.)
Bourbon bbq szósz
- 0,5 evőkanál. steak szósz
- 0,5 evőkanál. bobon vagy minőségi sötét sör
- 2 evőkanál. l. Worcestershire szósz
- 1/4 Art. barna cukor
- 1 teáskanál normál vagy szemcsés mustár
- 2 csipet paprika pehely
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, barbecue szósz, szósz steakhez, barna cukor, Worcestershire szósz, mustár teljes kiőrlésű gabona, paprika pehely, sötét sör, bobon
Receptek elkészítése:
- Melegítse a sütőt 175 ° C-ra. Vágja le a bordákat felére. Dörzsölje a bordákat 0,5 evőkanállal. szósz, összpontosítva a húsra oldalon. Tegye őket a húsoldalra egy sütőedénybe (28 cm * 33 cm). A darabok kissé egymásra kerülnek.
- Fedjük le a formát szorosan fóliával és kb. Egy órán keresztül süssük, mindaddig, amíg a bordák gyengülnek, és meg nem kezdődik a hús a csontok végén indulni Előző nap sütheti a bordákat, és hűtőszekrénybe teheti. A hűtőszekrény után hagyja állni egy órán át szobahőmérsékleten sütés előtt.
- Világítsuk meg az utcai grilleket, amíg a mérsékelt meleg nem lesz. süt bordákat kb. 10 percig, a maradék felével kenje meg őket szósz, a bordákat teljesen fel kell melegíteni, és ropogósan be kell fedni sütés közben a kéreg felborítja a bordákat, mint a grillszószban lévő cukor miatt könnyen éghetnek.
- Vágás előtt hagyja a bordákat 5-10 percig pihenni. 1 vagy 2 magot tartalmazó adagokban. Öntsük a maradék mártást barbecue mártással vagy taposással keverje össze az összes hozzávalót egy kis csészében, amíg teljesen fel nem oldódik cukor. A szósz hűtőszekrényben 2 hétig tárolható.
