Sertés váll nyársal almával

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 142.87kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  40 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  142.87kcal

• értékelés

• recept

Családjával megy a természetbe vagy egy vidéki házba? Akarsz? főzni kebabot új receptekhez, és érdekes recepteket keres? Ezután készítsen otthon finom pácot grillre, és készítsen kebab sertés vállát almával! Egy ilyen grill nem Ha bárki közömbös, illatossá és illatossá válik szokatlan.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• 900 g sertés vállpép zsírral
• 4 erős édes-savanyú alma
• 300 ml almalé
• fele citrom
• 4 evőkanál. l. Dijon mustár
• 4 babérlevél
• 1 evőkanál. l. szegfűbors és fekete bors keveréke borsó
• só

40 мин40 мин 142.87

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Távolítsa el a héját a citromról, és nyomja ki a levét. Egy tálban keverjük össze a levet citrom, héj, mustár és fél almalé.
2. Egy habarcsban finoman őrölje meg a szegfűborsot, a fekete borsot és a babérrészt lapot. Adjuk hozzá a páchoz és keverjük össze.
3. Vágja a húst négyszögletes darabokra. Osszuk fel a pácban és keverjük. Pácolás 2–4 órán keresztül, hűvös helyen.
4. Előkészítjük a szénet, jól melegszik. Chop almát nagy szeletekre.
5. A húst almával húzzuk meg a nyárson.
6. Főzzen kb. Húsz percig faszénen, néha kenve pác.
7. A pácban adjon hozzá a fennmaradó almalét, sót, borsot, forraljuk két-három percig. Szűrjük és kiszolgáljuk a barbecue-nak mint mártással.

Kulcsszavak:

• kebab szósz
• shashlik
• sertés nyárs
• alma