Sertés kebab chili szósszal – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 267, összes zsír 4 g, telített zsírok, proteinek 39 g, szénhidrátok 1 9 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 20 мин. plusz idő pácolás Nehézség: könnyű adagok: 4 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr vágjuk 16 darab sertés szűzpecsenye
- 1/4 Art. alacsony sótartalmú szójaszósz
- 1/4 Art. kagyló mártással
- 3 evőkanál. l. apróra vágott koriander (levelek szárral)
- 2 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
- 2 evőkanál. l. cukor
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- Felszerelés: 16 fa nyárs, 15 cm hosszú. (áztassa hideg vízben 30 percig)
Chili szósz:
- 1/2 evőkanál. friss lime juice
- 1/4 Art. hal szósz
- 1 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 kockára vágott friss thai paprika chili
- 2 teáskanál cukor
- 1 mogyoróhagyma kockára vágott mogyoróhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, szójaszósz, laskagár szósz, lime juice, hal szósz, chili paprika, chili szósz, mogyoróhagyma, fokhagyma, koriander
Receptek elkészítése:
- Egy tálban keverje össze a szójaszószt, osztrigaszósz, koriander, fokhagyma, cukor és fekete bors: vágja 2 darab sertéshúsot két nyársra, úgy, hogy a hús sima legyen. Tedd a nyársat sertéshúsból egy nagyba sütés-csészébe. Öntsük a pácot, és darabokra fordítsuk teljesen marináttal borítva. Fedjük le és hűtsük le legalább egy óra és legfeljebb 4 óra
- Melegítse elő a rácsot magas hőmérsékletre. Vegye ki a nyársat pácolja a húst és süsse meg, amíg a hús készen áll, amíg van enyhén pirított körülbelül 3 percig. mindkét oldalon. Tálaljuk chili szósszal külön tálban, felhasználva minőségi dip. Chili szósz: Egy kis tálban keverje össze mindent az összetevőket. Fedjük le és hagyjuk főzni, mielőtt tálaljuk. szobahőmérsékleten legalább egy órán át.
