Sertés nyárs bor-ecettel

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 20 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 206.36kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  206.36kcal

• értékelés

• recept

Ahhoz, hogy a grill kevésbé ízletes és lédús legyen, feltétlenül fizessen figyelmet a pácére. Ízletes sertés nyárs készítéséhez ecettel, semmiképpen ne válassza az “asztali” ecetet! Készítsen házi pácot bogyós, alma vagy ecetből, akkor a kebab tökéletes lesz! Próbáld ki magad!

Kezdjük!

Az összetevők

0/5 összetevők

• 1–1,3 kg sertés nyak
• 4 nagy hagyma
• 2 evőkanál. l. fehérbor ecet
• 2 teáskanál só
• 1-2 teáskanál frissen őrölt fekete bors

2ч 20мин2ч 20мин 206.36

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A sertés nyakát azonos méretű darabokra vágjuk.
2. A hagymát vékony félgyűrűkre vágva, mélyre terjesztve egy tányér. Megszórjuk borssal, sóval, öntsünk ecetet, pépesítsük fel a kezét. Helyezze a húsdarabokat a hagymára, és keverje össze. Csukja be a fedelet vagy film, savanyúság kb. 1,5-2 óra, de már nem!
3. A barbecue-ban lévő szénnek jól kell égnie, és szürkévé válnia hamu.
4. Húsz percig kebabot sütünk, megfordítva gyakran. Tálalás előtt hagyja egyedül a húst öt-hét percig nyárs.

Kulcsszavak:

• finom barbecue
• mariníroz
• egy piknik
• sertéshús
• shashlik
• hús kebab
• sertés nyárs
• kebab