A tökéletes étkezés egy nyári hétköznapi vacsorához. Menteni tisztítási idő, törölje le az edényt, és használja újra Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 520, összesen zsírok 17 g, telített zsírok, proteinek 42 g, szénhidrátok 50 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 1óra. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 600 gr sertés szűzpecsenye, vágja az ereket és a zsírt
- 120 gr. teljes kiőrlésű kerek francia kenyér kéreg nélkül, vágjuk 2,5 cm-es kockákra.
- 2 evőkanál. l. balzsamos ecet
- 4 érett paradicsomot apróra vágjuk, tartsuk fenn a levet
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. l. plusz 2 teáskanál olívaolaj
- 3 evőkanál. friss kukoricamag
- 1 szerrano chili, vékonyan távolítsa el a magvakat és a magot vágás
- 1 közepes hagyma, kockára vágva
- 1/4 Art. koriander levél vágva
- 2 evőkanál. nem zsíros joghurt adalékok nélkül
- 1 evőkanál. apróra vágott mangó
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, teljes kiőrlésű kenyér, paradicsom, kukorica, szerrano paprika, balzsamos ecet, mangó
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 150 ° C-ra oldalát és barnítsa a sütőben kb. 10 percig. Cool.
- Tegyen egy evőkanál egy nagy tálba. l. ecet, paradicsomlé, fokhagyma és 1/4 teáskanál sót, keverjen össze mindent.
- Melegítsük egy nagy serpenyőben nem tapadó bevonattal 2 órán át. l. olajok magas hőmérsékleten. Adja hozzá a kukoricát, és ossza szét réteg. Főzzük kb. 3 percig, amíg a szemek sötétednek.
- Adj hozzá chili paprikát és hagymát, főzzük kb. 2 percig keverjük, amíg megbarnul és ropogós lesz héja. Helyezze a keveréket egy tálba paradicsommal.
- Emelje fel a sütő hőmérsékletét 200 ° C-ra, és törölje le a serpenyőbe. Megszórjuk sertéshúsot 1/2 teáskanállal. só és egy kicsit bors. Melegítsen 2 evőkanállal egy serpenyőben. l. olaj. Adjuk hozzá a sertéshúsot és főzzük kb. 5 percig, forgatva, amíg mindkettőn barna nem lesz oldalon. Kenje meg a fennmaradó 1 evőkanálot. l. ecetet.
- Süssük a sütőben 25-30 percig, amíg a hőmérő be nem kerül a hús hőmérséklete nem lesz 62 ° C. Helyezze a sertéshúst egy vágódeszkára, hagyja néhány percig, majd szeletekre vágja. Add hozzá kukorica saláta kenyér korianderrel és finoman keverjük össze. Fektesse el sertéshús és saláta egyenlően tányéron. Kenje el a joghurtot és a mangot apró szószokat, és tálaljuk az ételrel.
