Az amerikai palacsinta a palacsintától eltérően vastag és vastag buja, mint a nagy palacsinta. Ennek megfelelően megváltoztatja az ízét. Palacsinta. Az ízletes kanyargós főzés egyik legjobb módja palacsinták, amelyek nem esnek le és megtartják alakját – gyúrjuk meg őket kovász. Előzetesen meg kell számolnia előkészítésük idejét, mivel az indító előző éjjel készül. És reggel te élvezheti a csodálatos alma palacsintákat annyira vastag és kielégítő. Hajtsa össze őket több darabból álló halomban. Öntsük a juharot szirupot, és meghintjük pekándióval. Élvezze a hagyományos amerikai ételeket Reggeli tökéletes hűvös őszi reggelen. egy adag: (összesen 12) Kalória 130, összes zsír 5 g, telített zsírok, fehérjék 3 g, szénhidrátok 18 g, rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. nehézség: egyszerű adagok: 12 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
kovász
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1 teáskanál aktív száraz élesztő (félzsák)
- 0,5 evőkanál. almabor
- 3 evőkanál. l. barna cukor
- 2 evőkanál. l. (30 gr) olvasztott vaj
- 1 evőkanál. liszt
palacsinta
- 0,5 evőkanál. prémium liszt
- 1 nagy tojás, kissé megverték
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 kis savanyú zöld alma (például Smith nagyi), hámozatlan, kockára vágott
- 1 – 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- Juharszirup vagy méz tálaláshoz
- Apróra vágott pekándió, tálalva (választható)
Receptek hasonló összetevőkkel: élesztő tészta, almabor, barna cukor, tojás, tej, pekándió, alma
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a kovát: egy kis serpenyőben lassan melegítsük a tejet 43 ° C-ra. Öntsön egy közepes méretű tálba, Szórja meg az élesztőt a tetejére, és hagyja állni 5 percig, hogy meghabosodjon. Keverje hozzá az almaborot, a barna cukrot, a vajat és az 1 evőkanálot. liszt homogén masszát kapunk. Fedjük le ragasztófóliával és hagyjuk tovább éjszaka szobahőmérsékleten.
- Másnap reggel sütjük a palacsintát: keverjük fel habverővel 0,5 evőkanál. liszt, tojás, szóda és alma savanyúságban. Öntöttvas serpenyőben vagy megolvassza egy serpenyőt közepes lángon 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vajat és rázzuk rá az edényt teljesen fedje le az alját olajjal.
- Öntsön kb. 1/4 evőkanál a serpenyőbe. tésztát minden palacsinta számára. Süssük addig, amíg a palacsinta fel nem buborékol fel és az élek meg nem keményednek, kb. 3 percig, majd fordítsa meg és süssük, amíg aranybarna nem lesz további 1-2 perc. Ismételje meg ugyanezt a maradék teszttel, hozzáadva további vajat. Öntsön palacsintát meghintjük pekándióval és szirupmal, ha szükséges.
