A recept egy meleg saláta grillezett lazac. A saláta főtt burgonya, sült lazac hús, Escarole és romaine saláta, retek és alma. Salátaöntet túrós salátaöntet, citromlé, torma és olívaolaj Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 347, összes zsír 17 g, telített zsírok g, fehérjék 30 g, szénhidrátok 20 g, rost g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Idő: 30 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr Sarki filé (lazachal) bőr vagy lazac
- 225 gr. apróra vágott fiatal burgonya piros héjjal vékony szelet
- 85 gr. túrós sajt
- Durva só
- Juice 1 Citrom
- 1 evőkanál. l. torma
- 1 evőkanál. l. és 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
- Frissen őrölt paprika
- 1 fej eszkalola salátát, apróra vágva
- 1 fej romaine saláta, apróra vágva
- 6 retek, vékony szeletekre szeletelve
- 1 zöld alma, vékony szeletekre szeletelve
- 3/4 Art. apróra vágott petrezselyem és / vagy apróra vágott hagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, piros burgonya, sajt túró, citromlé, torma, római saláta, retek, alma, petrezselyem, metélőhagyma
Receptek elkészítése:
- Tegye a burgonyát egy kis fazékba, és öntse hidegen sóval. Forraljuk a vizet, majd csökkentsük a hőt közepes közepes hőmérsékleten forraljuk és forraljuk 5 percig a burgonyát, amíg lágy nem lesz. víz lecsepegtetjük.
- Közben sütjük mérsékelten magas hőmérsékleten. Készítse elő a kötszer: egy turmixgépben keverje össze az 1/4 evőkanál keveréket. túró sajt, citromlé, torma, 1 evőkanál. l. olívaolaj, 1/4 teáskanál só és néhány csipet borsot, őröljük, amíg tört.
- A halat a bőr oldalán borítsa meg a maradék olívaolajjal. Helyezze a rácsra, lefelé a bőrt, fedje le és főzze kb. 6 percig, amíg a hús már nem átlátszó. Finoman tegye a halat egy tányérra, majd vegye le a bőrt vágja nagy darabokra.
- Egy nagy tálban egyesítse a burgonyát, az escarole salátát, a salátát Romaine, alma, gyógynövények és öntet. Só és bors. hozzáad halat, és enyhén keverjük össze.
