Sárgarépa tészta gombóc

6

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 267,2kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  267,2kcal

• értékelés

• recept

Lédús és ízletes gombóc. Főzni őket otthon nem sok különbözik a hagyományos recepttől.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• liszt – 550g
• tojás – 1 db.
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• víz – 150ml
• sárgarépa – 1db
• növényi olaj – 2 evőkanál
• sertéshús – 300g
• hagyma – 1db
• szárított fokhagyma – ízlés szerint
• zsír – 100 g
• marhahús – 300g

50 мин50 мин 267,2

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Csavarja össze a sertés-, a zsír- és a marhahúst egy darálóban.
2. Csiszoljuk a hagymát turmixgéppel, és adjuk hozzá a darált húshoz. só, bors. Keverjük.
3. Vágjuk le a sárgarépát és aprítsuk fel a turmixgépbe.
4. A sajtrétegen nyomja össze a pürét, öntse egy sárgarépalé egy pohár vízbe, adjunk hozzá lisztet, tojást, sót, növényi olajat és gyúrjuk meg a tésztát. Helyezzen egy zsákba, és hagyja pihenni körülbelül egy órán át.
5. Egy óra múlva gördítsen ki egy rétegbe és vágja köröket.
6. Szétterítse a tölteléket a körre, csípje be a széleit. végek húzza be a fülek formájában.
7. Forralunk vizet, sót, tessük a gombócokat és főzzük 15 percig.

Kulcsszavak:

• második
• marhahús
• sárgarépa
• derelye
• sertéshús
• darált hús