Sárga cukkini gratin – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаIdő: 55 perc Nehézségi fok: egyszerű űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 sárga cukkini vagy cukkini, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál. l. durva só
- 2 mogyoróhagyma, apróra vágva
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 1/4 Art. apróra vágott borsmenta
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 evőkanál. l. apróra vágott kakukkfű
- 1 piros jalapeno héj, magvaktól mentes
- 1 teáskanál citromhéj
- 3/4 Art. reszelt gruyere sajt
- 1/4 Art. parmezán sajt
Receptek hasonló összetevőkkel: sárga cukkini, cukkini, sajt, mogyoróhagyma, petrezselyem, menta, kakukkfű, jalapenos, citromhéj, gruyere sajt, parmezán sajt
Receptek elkészítése:
- Szórja meg a szelet cukkinit sóval, hagyja 20 percig, majd öblítse le vízben, és szárítsa meg papír törölközőn.
- Közben tegyünk mogyoróhagymát, petrezselymet élelmiszer-feldolgozóba, kakukkfű, menta, jalapenók, olívaolaj és citromhéj, keverni. Keverje össze a kapott keveréket szelet cukkinivel, keverje össze Gruyere sajt. A cukkinit tegye rá a sütőedénybe megszórjuk parmezánnal. Helyezze az öntőformát előmelegített 200 ° C-ra süssük 35 – 40 percig.
