Világos, egészséges és nagyon egyszerű saláta pácolt babbal. A bab szinte egész évben jelen van a polcokon, gazdag vitaminok és jótékony tulajdonságok, valamint nem igényel sokáig főzés. Például ahhoz, hogy ezt a salátát elkészítse, csak szüksége van 5-10 perc aktív főzés: Egy adag tápértéke: (összesen 4–6) Kalória 266, összes zsír 14 g, telített zsír g, 8 g fehérjék, 28 g szénhidrátok, rostok, mg koleszterin, nátrium мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 doboz (425 gr) fehér bab, szűrje le és öblítse le
- 1 apró hagyma, apróra vágva kocka
- 1/4 Art. almaecet
- 2 teáskanál cukor
- 1/4 Art. olívaolaj
- 350 gr zöld és / vagy viasz babot vágja le és vágja le felére
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 2 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér bab, zöldbab, almaecet, metélőhagyma, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Kockázza meg a hagymát a vízben 10 percig.
- Egy nagy saláta tálban habverővel keverje össze az ecetet, a cukrot és a 0,5 teáskanálot. sót, majd keverje hozzá az olívaolajat. Drain a hagymát, szárítsa meg és adjuk hozzá az öntethez. Keverje hozzá a fehér babot.
- Forraljon fel egy fazék sós vizet. Töltse meg a zöld színt és / vagy babviaszt és főzzük 4-5 percig. hogy éles-gyengéd állapot. Drain, és helyezze jeges vízbe, a főzés leállításához. Tegye le a vizet, szárítsa meg a babot és adjuk hozzá a salátához. Pácolja szobahőmérsékleten kb. 1 órán át óránként, alkalmanként keverve.
- Tálalás előtt adjunk hozzá petrezselymet és metélőhagymát a salátához és fűszerezze sóval és borssal.
