Saláta vörös hallal és buggyantott tojás

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 97.42kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  97.42kcal

• értékelés

• recept

A vörös hal képes díszíteni a leggyakoribb készletet Hozzávalók, próbálja főzni otthon egy finom salátát piros hal és buggyantott tojás. Ezt a receptet egyszerre könnyű elkészíteni. könnyű és kiadós saláta.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Saláta (keverék) – 50-100 g
• Csirketojás – 1 db.
• Bolgár bors (piros és zöld) – 1 db. + 1 db.
• Mogyoróhagyma – 1 db.
• Baguette (bármilyen fehér kenyér) – ízlés szerint
• Olívaolaj (öntettel) – 3 evőkanál.
• Balzsamos ecet (öntettel) – 1 evőkanál
• Mustár (öntettel) – 1/2 teáskanál
• Citromlé (öntettel) – 1/4 teáskanál
• Só ízlés szerint
• Fekete bors – ízlés szerint
• Ecet (buggyantott tojáshoz) – 3 evőkanál.
• Hal (lazac; lazac; pisztráng) – 50-100 g

30 мин30 мин 97.42

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Hámozza meg a zöld és a piros paprikát, válaszfalak és magok, darabolva.
2. Finomra vágja a fésűkagyló hagymáját, ha nincs mogyoróhagyma, akkor helyettesíthető rendes hagymával vagy vörösvel.
3. Vörös halat vágja vékony csíkokra.
4. Vágja a fehér kenyeret (lehetőleg baguette) szeletekre és süssük tovább forró serpenyő hozzáadott olajjal. Megkapjuk kenyérkockákkal.
5. Tankoláshoz olívaolajat és balzsamot keverünk össze ecet, citromlé és mustár, mind jól összekeverve. Adjunk hozzá borsot és sót.
6. Készítsünk el egy buggyantott tojást a salátához. Öntsön 2 liter vizet az edénybe, forraljuk fel.
7. Adjon hozzá ecetet forrásban lévő vízhez és csökkentse a hőt, készítsen kanállal tölcsér. Törje a tojást egy csészébe, majd a tojást finoman öntsük a tölcsérbe. Főzzük körülbelül 3 percig, és óvatosan vegye ki, hogy a tojás ne szakadjon meg.
8. Helyezze a saláta leveleket egy gyönyörű edényre vagy tányérra (előre mosott és szárított), paprika, hagyma, piros hal. Idje meg az öntettel, ossza meg a buggyantott tojást, megszórja a tojást só és bors. A kész salátát tálaljuk krutonnal.

Kulcsszavak:

• finom könnyű saláták
• ünnepi saláták
• piros hal saláta
• hal saláta