Nyáron, a bogyós gyümölcsök és gyümölcsök rövid időszakában, amikor annyira vágynak élvezze azok előnyeit és ízét, használhatja ezeket az összetevőket maximálisan, és nem korlátozódva csak a desszertekre. Például a eper és dinnye elkészítheti a lenyűgöző finom salátát barbecue. Szeletelt gyümölcs friss spenóttal keverve, uborka, hagyma és kapor, és ezek az ízek összekapcsolódnak szőlőskenyér öntet mustárral. Kiderül, hogy nagyon szokatlan és lédús, minden ellentétes íz tökéletesen kiegyensúlyozott. Tálaljuk köretként к жареному мясу и наслаждайтесь. 
Time: 40 мин.Nehézségi fok: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/4 része egy apró piros hagymának, apróra vágva
- 450 gr szamócát, hámozva és 4 részre vágva
- 1 angol apróra vágott uborka
- Fél kis apró sárgadinnye, hámozva és aprítva (körülbelül 2,5 evőkanál.)
- 2/3 Art. friss kapor apróra vágva
- 4 evőkanál. spenót (kb. 100 gr)
- 1/3 Art. szőlőskenyér öntet mustárral (lásd az alábbi recept)
Receptek hasonló összetevőkkel: spenót, dinnye, uborka, eper, kapor
Receptek elkészítése:
- Áztassa a vöröshagymát hideg vízben 10 percig, majd engedje le vizet és szárítsa meg a hagymát.
- Kombinálja a hagymát, az eper, az uborka, a dinnye és a kapor egy nagy tálba. Só és bors ízlés szerint, keverjük össze, egyenletesen eloszlatva az összetevőket. Hagyjuk állni, amíg az uborka lét készít, kb perc.
- Adjunk hozzá a spenótot és a szőlőskenyér öntettel a tálba, sót, borsot és keverjük, hogy a zöldségeket bevonjuk.
- Vinaigrette öntet mustárral. Egy tálban keverjük össze 1/4-t Art. fehérboros ecet, 1 evőkanál. l. Dijon mustár, 0,5 teáskanál. durva sót és egy kis őrölt fekete borsot. lassan öntsünk 2/3 evőkanálot. olívaolaj állandóan habverve mindaddig, amíg vastag és egyenletes nem lesz. Só és bors ízlés szerint Kimenet: körülbelül 1 evőkanál.
