A kompót nemcsak sütéshez vagy gyümölcs finomsághoz való töltés, hanem finom is ital, akkor lehet még darab gyümölcs szirupban, amely tálalva szószként vagy lekvár helyett. kompót készült keverékben fűszerekkel főzött téli gyümölcsökből fehér és vörös bor, csodálatos és szokatlan kiegészítés lesz a sajtlapod. Az alma a téli gyümölcsök szerepet játszik, körte, amelyet a hideg évszakban is jól tárolnak, valamint szárított gyümölcsök gazdag ízükkel. Fűszeresen főtt a borszirup gyümölcsöt meglepően kombinálják a fényes sajtokkal Íze van például gorgonzolával vagy fűszeres cheddarral, és így lesz a sajtlap jó alternatíva a hagyományos méz vagy джему. 
Time: 55min. Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. száraz fehér bor
- 1/4 Art. Marsala vagy édes vörösbor
- 1 evőkanál. granulált cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- Fél fahéjat
- 0,5 evőkanál. szárított barackok 4 részre vágva
- 0,5 evőkanál. könnyű mazsola
- 0,5 evőkanál. szárított cseresznye
- Egy kicsit szürke tengeri só
- 1 evőkanál. Smith nagyi alma 0,5-es kockával cm.
- 1 evőkanál. körte, 0,5 cm szeletelve.
- 1 evőkanál. l. citromhéj
- 1 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 1 háromszög alakú darab cheddar
- 1 háromszög alakú darab gorgonzola
Hasonló összetevőkkel rendelkező receptek: fehérbor, vörösbor, alma, szárított barackok, mazsola, szárított cseresznye, körte
Receptek elkészítése:
- Egy 4 literes serpenyőben. keverjük össze az első 6 összetevőt és forraljuk fel. Lassan keverjük, hogy feloldódjon a cukor folyadék. Adjon hozzá más összetevőket, kivéve a citromlevet és a citromoslevet sajtot. Amikor a folyadék felforr, csökkentsük a hőt és lassan főzzük forraljuk körülbelül 20 percig, hogy összekapcsoljuk az összes ízét és gyümölcsét puha.
- Kapcsolja ki a hőt és adjon hozzá citromlevet. Shumovoy műszak gyümölcs egy tálban. Forraljuk fel a fennmaradó szirupot, és pároljuk be. amíg enyhén megvastagodik, vagy amíg a mártás felületén buborékok nem képződnek kicsi lesz. Vegye ki a szirupot a tűzhelyről, és amikor lehűl, öntsük a gyümölcsre. A kompótot hűtőszekrényben lehet tárolni 4 nap.
- Tálaljuk a kompótot szobahőmérsékleten sajttal.
