A kielégítőbb ételek rajongóinak feltétlenül oda kell figyelniük ez a recept. Ezen hamburgerek teljes sikere a szokatlanban rejlik sajttal töltött szelet készítésének technikája. Fűszeres mártással Az adobo ketchupmal kombinálva tökéletesen kiegészíti a lédús ízét marhahús és ropogós zsemle.
A recept írója – Janet Johnston – TV-műsorvezető és -tulajdonos fűszerüzlet az USA-ban
Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Chili Ketchup
- 2,5 evőkanál. l. paprika
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál fűszerezett chili fűszerek
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 2 evőkanál. ketchup
hamburgerek
- 1 evőkanál. reszelt cheddar
- 1 evőkanál. lilahagyma, kockára vágva
- 700 gr sovány őrölt marhahús
- 3/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál granulált fokhagyma
- 1/2 teáskanál oregano
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1 tojás, enyhén verte
- 4 zsemle
Receptek hasonló összetevőkkel: paprika, chili fűszer, paprika őrölt cayenne, ketchup, cheddar sajt, lilahagyma, őrölt marhahús, fokhagyma granulátum, oregánó, kömény, tojás, hamburger zsemle
Receptek elkészítése:
-
Forró ketchup
Keverje össze az összes szükséges összetevőt, és tegye félre.
-
hamburgerek
Melegítse a grill kevés lángon.
- Egy tálban keverjük össze a cheddarot és a hagymát. Tegye félre.
- Lassan keverjük, amíg a darált hús homogén, bors, só, fokhagyma, oregánó, kömény és tojás.
- A kapott tömegből formáljon 4 azonos méretű gömböt. Laposítsa őket úgy, hogy mindegyik 1 cm széles legyen, a közepéig az ilyen szelet 1 evőkanálot tegyen. l. cheddar és hagyma keveréke. megbízhatóan lezárja a keveréket, és tegye vissza a húskészítményt egy golyóba. Most vak ebből egyenként 2 cm vastag szelet. Grill 5–6 perc, csak egyszer repül.
- Sült a zsemle a grill oldalán. között Helyezze a szelet zsemlével, tálalja éles ketchup.
