A szalonnával töltött articsóka snack receptje, kenyér, gyógynövények és sajt saláta ranch öntettel друзьями: 
Photo of the dish:Andrew McCall Idő: 1 óra. 20 perc Nehézség: közepes adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 citrom: ezek közül 1 héj és mindhárom gyümölcslé (a sajtolt citrom nem dobja el)
- 4 nagy articsóka
- 5 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj és még egy kicsit permetezést
- 55 gr. apróra vágott szalonna
- 3 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 2 evőkanál. friss kenyér morzsákat
- 1/2 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
- 1 kemény főtt tojás, hámozva és apróra vágva
- 1/3 Art. reszelt parmezán sajt
- 25 gr saláta öntettel tanya (tejföl, majonéz keveréke, apróra vágott zöldhagymát, fokhagymaport és különféle fűszerek)
- Frissen őrölt paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: articsóka, citrom, szalonna, fokhagyma, fehér kenyér, petrezselyem, tojás, parmezán sajt, ranch szósz
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Egy tál hideg vízben öntsünk 1/3 citromlevet, és tegyük ki az összes kinyújtott citromot. -tól vágja le az articsókokat 1/3-ban, majd vágja le a szárokat és tegye félre őket oldalra. Vágja le a kemény alsó leveleket és vágja ollóval a tippeik. Fedezze le a központi leveleket, és kanállal dörzsölje le a mag. Ahogy minden articsót megtisztítasz, azonnal tedd citrom vízbe. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a szárokat kockákra.
- Melegítsük a serpenyőt közepes lángon. Adjon hozzá 3-at Art. l. olívaolaj és szalonna, és főzzük 4 percig, amíg nem alakul ki ropogós. Adj hozzá fokhagymát és főzzük 1 percig.
- Helyezze a keveréket egy tálba, adjon hozzá citromhéjat és kenyeret morzsákat, petrezselymet, tojást, parmezánt, öntettel és borsos ízlés szerint. Helyezze a kapott keveréket az egyes articsóka közepére és közé levelek.
- Szárítsuk meg a serpenyőt, adjuk hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot. l. olívaolaj és melegítsük közepes lángon. Adja hozzá a szárokat articsóka, maradék citromlé és 1 evőkanál. vizet, és forraljuk fel forraljuk. Helyezze szorosan az articsókokat egy serpenyőbe, és kenje meg a kapott kenyérrel mártással és szitáljuk olívaolajjal. Fedjük le és süssük 30 Percekig, amíg lágyak nem lesznek. Távolítsa el a fedelet, és süsse tovább 10 percig ropogósáig. Tálaljuk a sütés után megmaradt folyadék.
