Rusztikus gyöngyárpa leves

4

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 55.55kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  3 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  55.55kcal

• értékelés

• recept

Egy egyszerű és kielégítő paraszt házi leves, főtt tököt. És megcsináljuk paparlova csoport marhacsontokkal.

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• A húslevesthez tartozó marhahús csontok 1 kg-ot tartalmaznak.
• Friss káposzta – 450 gr.
• Burgonya – 550 gr.
• Nagy hagyma-1 db.
• Sárgarépa -1 pc.
• Svéd – 60 g.
• Perlovka-1/2 Art.
• Petrezselyemgyökér – 40 gr.
• Növényi olaj – 50 ml.
• Szegfűbors – 3 db.
• Öböllevél – 2 db.
• Tejföl – 1 evőkanál.
• Petrezselyem – 4 ág
• Víz – 2 l.
• Só ízlés szerint

3 ч3 ч 55.55

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk a csontokat, öntsünk hideg vizet, forraljuk fel.
2. Helyezze a babérlevelet, a fűszereket és a gyökereket a csontokba petrezselyem. A sóhoz. Forraljuk a levest egy alig észrevehető forralással alacsony hő 1,5-2 óra.
3. Távolítsa el a csontokat, szűrje le a levest.
4. Többször mosni gyöngy árpa öntsünk vizet és forraljuk fel körülbelül egy óra. Sózzuk a darát főzés közben.
5. Helyezze az árpát a húslevesbe, és forraljuk fel.
6. Vágjuk káposztát vagy daraboljuk. Helyezzük a levest a árpát, főzzük fél órán keresztül.
7. 15 perccel a káposzta forrása után engedje le a húslevesbe apróra vágott hámozott burgonyát.
8. Dice a rutabaga.
9. Vágjuk kockára kockára a sárgarépát.
10. Vágjuk a hagymát 5 mm vastag gyűrűkbe.
11. Egy melegített növényi olajon süssük meg a kockákat, amíg lágyak rutabaga, sárgarépa és hagyma.
12. Helyezze a zöldségeket a levesbe és főzzen kb órán át.
13. Tálalás előtt meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.
14. Tálaljuk tejföllel.