A Ruben szendvics, akit az alkotója elneveztek, az az amerikai konyha klasszikusa, bár magában foglalja káposzta, ismert az orosz asztalnál. Mint minden Népszerű étel, ennek előállításának sokféle változata van. Ez a recept főtt szendvics hozzáadását javasolja свеклу. 
Time: 20min. Nehézségi fok: könnyű adagok: 2 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 szelet rozskenyér
- 4 vastag szelet svájci sajt
- 1 evőkanál. káposzta, nyomja meg
- 3 evőkanál. l. majonéz
- 2 evőkanál. l. apróra vágott uborka
- 1 evőkanál. l. ketchup
- Forró szem szósz
- 2 teáskanál őrölt koriander
- 2 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1 teáskanál mustárpor
- 2 nagy főtt répa
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: rozskenyér, káposzta, cékla, svájci sajt, pácolt uborka, mustárpor, koriander, paprika, szegfűbors, ketchup, majonéz
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a majonézt, a savanyúságot, a ketchupot és a fűszeres mártást egy kis tál. Keverje hozzá a koriandert, a füstölt paprikát és a szegfűborsot bors, mustár, 1/2 teáskanál só és 1/2 teáskanál bors sekély egy tányér. A cékla tekercselje fűszerkeverékben. Szelet a répa 0,7 cm vastag.
- Az egyes szeleteket rozskenyérrel öntsük el majonéz keverékkel. Tegyen egy szelet sajtot 2 szelet kenyérre. Tedd a káposztát a tetejére káposzta. Ossza el a répadarabokat, és fektesse a pácolásra káposzta. Tegye rá a fennmaradó sajtot. Fedjük le a fennmaradó 2-sel szelet kenyér, majonéz le. Könnyen nyomja meg a kezét.
- Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes-magas hőn. hozzáad 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj. Amikor a vaj megolvad tedd a szendvicseket. Süssük, amíg aranybarna az alján, körülbelül 3 percig Adja hozzá a fennmaradó képet. l. krém vajat, hagyja megolvadni, majd fordítsa meg a szendvicseket. Süssük, amíg az alsó része aranyszínű, és amíg a sajt meg nem jelenik megolvad, körülbelül 3 perccel tovább. Tálalás előtt vágjuk le RUBEN szendvics recept káposzta, tofu és saláta levelek.
