4 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
51,6kcal
- értékelés
5-ből 5-ből
-
recept
Nagyszerű és eredeti recept az ízletes aspicre rózsaszínű lazac. Egy étel otthon elkészítése egyszerű, és a végeredmény lesz felülmúlhatatlan.
Kezdjük!
Az összetevők
0/12 összetevők
5 из 5 1 51,6
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
A vargánya gombát dobja egy kis páfrányba, öntse rá őket vízzel és forraljuk fel. Engedje le a vizet, öblítse le a gombát.
-
Öntsön 2 liter vizet a serpenyőbe, dobja ott a rózsaszínű lazac filét és elkészített ceps. Forraljuk a folyadékot, és csökkentsük minimális tűz. Ezután mindent tegyen a serpenyőbe hámozott zöldségeket (nem kell őket vágni) és fűszereket. Forraljuk fel a levest 20 percig. Főzés előtt mindenképpen tegye meg íze, ha hiányzik valami – add.
-
Húzza ki az összes hozzávalót. Szűrje le a levest több rétegben gézzel. Helyezzen zselatint egy meleg folyadékba, vékony folyammal, az alábbiakkal: ezt a levest folyamatosan keverni kell, amíg teljesen el nem készül feloldódik.
-
Vágja a halat apró kockákra, gombára – szalmára, sárgarépára készítsen göndör köröket.
-
A forma aljára, ahol a töltőanyag megkeményedik, tedd néhány szelet gombát, majd – rózsaszínű lazacot. Öntsük a húslevest és tegye 1 órán át hűtőszekrénybe.
-
Szerezd meg a formákat, óvatosan fektesse le a sárgarépa göndör szeleteit, Zöldek és öntsük a maradék húslevest. Helyezze a töltőanyagot a hűtőszekrénybe és várja meg, amíg teljesen megszilárdul.
Kulcsszavak:
- porcini gomba
- rózsaszínű lazac
