Royal Máj

6

• 2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 20 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 100 kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  100 kcal

• értékelés

• recept

A recept szerint elkészített máj valóban kiderül gyengéd és nagyon finom. A máj főzésének fő titka otthon Ez a minimális hőkezelési idő. Ha túl sokáig kioltja akkor a máj merev lesz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• hagyma 2 db
• tej 2,5% 2 csésze
• főzőolaj ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 2 tojás
• liszt ízlés szerint
• frissen őrölt fekete bors 1 csipet
• marhamáj 600 g

1ч 20мин1ч 20мин 100

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A májat alaposan mossa le, a filmetől mentesen, egy órán át áztassa enyhén sózott tej.
2. Óvatosan öblítse le az átázott májat folyó víz alatt, lemezekre vágva.
3. Finoman verje le, megszórja sóval, borssal.
4. Bevertük a tojást, öntsünk lisztet egy másik tányérra. Minden darab merítsen be egy tojást, majd lisztet, mérsékelt hőn kettővel megsütjük oldalon.
5. Süssük meg a hagymát a maradék húsban.
6. Tegyen egy serpenyőbe májdarabot, hagymát, öntsön fél tejet, tegyen párolva a fedél alá 20 percig.