Ha boldog grilltulajdonos és főzni akar valami egyszerű, de szokatlan, figyeljen erre a receptre grillezett sertés szűzpecsenye. Mint tudod, húsos mártással az ételek nem kevésbé fontosak, mint maga a hús. Fűszeres és fűszeres salsa a grillezett zöldségek kedvezően árnyékolják a lédús finom ízét Egy adag tápértéke: (összesen 4-6) Kalória 191, összes zsír 5 g, telített zsírok, proteinek 32 g, szénhidrátok 3 g) rost, g koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátok: 
Idő: 55 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 sertéshús (mindegyik kb. 450 gr)
- Grillezett növényi olaj
- 2 közepes paradicsom, mag
- 1 jalapeno paprika
- 1 kis hagyma szelet gyökérrel
- 2 evőkanál. l. apróra vágott koriander + gallyak díszítésre
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- 1 teáskanál Chili por chipotle chilivel (füstölt jalapeno)
Receptek hasonló összetevőkkel: sertés, jalapeno, paradicsom, chili fűszer, salsa szósz, fokhagyma, koriander
Receptek elkészítése:
- Erősen grill. Kenje meg a rácsot kefével. olaj. Főzzük a paradicsomot, a jalapenót és a hagymát, gyakran felforgatva a zöldségeket nem szénsavmentesítik minden oldalról Amikor ilyen hideg lesz feldolgozásuk érdekében távolítsa el a szárot és a vetőmagot jalapenos (az élesebb salsa eléréséhez hagyja a magvakat benne), és vágja ki a gyökeret a hagymából. Vágja meg a zöldségeket egy késsel vagy egy kicsit lyukassza be őket egy élelmiszer-feldolgozóba. Keverje hozzá koriander, fokhagyma és só borssal ízlés szerint.
- Ugyanakkor olajozza meg a sertéshúst és fűszerezze be a port chili paprika, só és bors. Rendszeresen grillezzen húst körülbelül 20-25 percig forgatva. mindaddig, amíg a hőmérő a darab legvastagabb részében nem rögzíti 63 ° C-ot.
- Helyezze a sertéshúst egy vágódeszkára, és hagyja 10 pihenni min. Szeletelje fel a húst és tálalja salsaval.
